LA GRAÎNE DU CAFÉIER 141 
EXPLICATION DES PLANCHES 
PLANCHE 24 
Fig. IL. — Fruit (Coupe transversale). 
Fig. III. — Coupe transversale du fruit (Péricarpe). 
Fig. IV. — Cellules de la parche. 
Fig. XII. — Cellules du tégument (pellicule). 
Fig. XV. — Coupe transversale de la partie externe de l’albumen cru 
Fig. XVI. — Coupe transversale de la partie externe de l’albumen torréié. 
PLANCHE 25 
Fig. VI. — Différents stades de Me ou dame de l’ovule du caféier (Coupes 
transversales) a. b.c 
Fig. VII. — Positions de l'ovule en us Si par rapport au placenta 
Fig. VIIL — Coupe transversale d’un fruit dans lequel une seule graine est 
développée 
Fig. IX. — Coude transversalé dans deux ovules en voie de développement. 
Fig. XI. — Coupe transversale de l’ovule, partie externe, tégument RE 
Fig. XIII. — Coupe transversale de la graine (Délami sr me be 
Fig. XIV. — be: transversale dans . lbumen (Coupe XV) 
Fig. XVII, — Coupe transversale dan ep Pre Y2). 
Fig XX ts longitudinale d'ün fruit de Café 
Péricarpe. — B. Albumen : a Biace bn 48 ds pes 
b, cavité entre la graine et le fru ité 
ceaux libéro-ligneux. — C. traces sp Es boat: ee 
doncule. 
; d, fais- 
D. Pé- 
PLANCHE 26 . 
Germination du Cafïier, 
Stades différents du développement des premières feuilles 
A-B-C-D (réduit de m moitié) . a, feuilles ane (indiquées Far en poin- 
tillé). b, premières feuilles 
Premiers stades de la germination. 
— Grain germant recouvert de la parche (a, a”) qui a éclaté sous l’action de la 
radicule. 
F. — Stade plus avancé, radicule plus développée ; on a enlevé une partie de l’al- 
umen, ainsi que le montre la coupe transversale H, afin de situer l'embryon 
sur le des 
G. — Crxine ; Re tabs placée gra nt. 
. — Coupe transversale d'un caracoli, o : le sillon extérieur, le sillon 
intérieur de l'albumen et les deux feuilles oo dHires se développant entre 
ses replis. 
J. — Stade plus avancé, germin 
— Même stade, coupe rene embryon développé, cotylédons largement 
agrani ndi 
L. — Cotylédons isolés de l’albumen 
M. — Coupe transversale des cotylédons de la figure L, montrant leur reploie- 
ent. 
