166 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Mieux que toute description les photographies des planches 
4 et 5 donneront une idée de l'allure histologique des tubercules 
qui se sont développés en terre dans des conditions ordinaires (PI. 4, 
fig. 1) ou dans des solutions aseptiques de glucose à 10 °/, (PI. 4, 
fig. 2) et de saccharose à 10 °/, (PI. 5). Dans le premier cas il y a 
une séparation très nette entre le parenchyme secondaire qui est 
très peu riche en vaisseaux et une zone relativement étroite corres- 
pondant à l’assise génératrice et aux faisceaux libéro-hgneux 
externes, ceux qui sont de beaucoup les plus importants. 
On ne voit rien de tel dans les tubercules développés en présence 
de 10°/, de glucose; tout le parenchyme secondaire interne reste 
très nettement aligné dans le sens radial et il s'y est constitué dans 
toute son épaisseur des faisceaux vasculaires. 
Enfin les photographies de la planche 5 représentent des coupes 
transversales pratiquées dans une région homologue des précé- 
dentes d’un tubercule nourri avec une solution contenant 10 °/, de 
saccharose; si ce tubercule est sensiblement plus riche en amidon 
que celui qui s’est développé sur ponce imbibée d’une solution con- 
tenant 10 °/, de glucose, cela tient à ce qu’il s’est constitué dans un 
milieu rendu solide par l'addition de 1,5 °/, de gélose et que la 
stérilisation opérée à 120° a transformé en grande partie le saccha- 
rose en sucre interverti ; le tubercule s’est alors formé à l'intérieur 
même du milieu nutritif et a absorbé dans ces conditions plus de 
sucre qu'en présence de ponce ; sur l’une des coupes (fig. 4) 
l'amidon a été coloré par l’iode alors que sur la coupe de la fig. 3 
les grains d'amidon non colorés, et par suite peu visibles, masquent 
moins la structure anatomique de l'organe. On voit que les élé- 
ments vasculaires sont également abondants en profondeur ; leur 
constitution histologique est assez différente de celle qui est réalisée 
dans les tubercules normaux et mérite de nous retenir. 
Si l’on étudie un faisceau ligneux périphérique d’un tubercule 
développé dans la terre on constate (fig. 1) qu'ilest constitué par des 
vaisseaux » à section polygonale, entourés de nombreuses fibres dont 
la membrane prend les mêmes colorants qué celle des vaisseaux ; 
si on dissocie ces fibres par la méthode de Schultze on voit qu'elles 
sont constituées par des cellules allongées et présentant à leurs 
deux extrémités de un à trois prolongements effilés (/.) par lesquels 
les divers éléments s'engrènent les uns à la suite des autres. 
