Mafouraire 



Depuis long temps le Mozambique exporte sur Marseille des 

 graines de Trichilia emetica. D'apres M. Lecoq, l'huile de Mafouraire 

 ne peut, en raison de sa richesse en acides gras solides, etre 



meme declare que la couleur foncee de cette matiere grasse la rend 

 peu propre a la fabrication des savons de qualite superieure (2). 

 Gependant une fabrique d'huile et de savon a ete installee a Lourenco- 

 Marques, absorbant une bonne partie de la production qui aupara- 

 vant venait en presque totalite a Marseille (3). 



avoir si les .Trichilia de l'Ouest Africain 

 les exploitables au meme titre que celles 

 de TEst africain portugais. D'apres MM. Ammann et Vuillet (4), un 

 certain nombre de ces graines africaines se rapprochent comme 

 dimensions et comme richesse en matieres grasses des Mafouraires 

 du Mozambique. L'Afrique occidentale francaise pourrait done 

 exporter chaque anneequelques centainesde tonnes de Mafouraires, 

 '|ui auraient un debouche assure dans les usines marseillaises. 



Olivier 



L'Olivier, arbre essentiellement mediterraneen, trouve place 

 dans cette revue, car e'est l'oleagineux le plus important pour 

 I'Afrique du Nord. D'autre part, alors que la production francaise 

 d'huile d'olive estplutot en decroissance et de beaucoup inferieure a 

 nos besoins, il semble assez naturel de demander a la Tunisie et a 

 •'Algerie les quantites qui nous manquent. Parmi les travaux sur 

 l'Olivier, nous retiendrons surtout ceux de M. Ruby, qui fut pendant 

 plusieurs annees directeur-adjoint du service de l'oleiculture a 



ne (1) Raoul Lecoq : Sur une methods d'essai des huiles utilisables en savon- 



