68 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
germée et dans un albumen partiellement digéré par l'embryon, la 
teneur en sucres réducteurs. Il faut encore déterminer avec précision 
ce que sont ces sucres. 
Dans ce travail réunissant l'anatomie et la chimie, Gatin eut 
l’occasion d'appliquer les méthodes de la micrographie botanique et 
les méthodes chimiques dans ce qu’elles ont de plus précis. 
Après cette thèse, on voit paraître de nombreuses notes qu'il 
serait trop long d'énumérer ici, les Palmiers y tiennent toujours une 
grande place, mais les observations de l’auteur s'étendent de plus 
en plus aux autres Monocotylédones. Complétant la partie chimique 
de sa thèse, Gatin met en évidence la transformation diastasique du 
mannose en glucose au cours de la germination du Borassus flabelli- : 
formis. Une courte note à la société de Biologie signale l’isomérisa- 
tion du mannose en glucose sous l’action d'un ferment soluble. 
L'hypothèse proposée, dans le mémoire qui a fait l'objet de sa thèse, 
pour expliquer l'absence de mannose dans la graine de datte en 
germination devient ainsi de plus en plus plausible : L’isomérisation 
se produirait suivant la même loi chez le Borassus et chez le Phænix, 
seulement dans ce dernier cas, elle serait si rapide que le mannose 
ne pourrait pas être mis en évidence. 
Il convient de nous arrêter un peu sur un autre mémoire publié 
dans les Annales des Sciences naturelles en 1908 : Recherches 
anatomiques sur l'embryon et la germination des Cannacées et des 
Musacées. — Les embryons des plantes de cette famille présentent 
un état de différenciation fort avancé et diffèrent par là beaucoup 
des Palmiers à germination admotive. La germination a lieu en 
deux temps comme chez les Palmiers, elle dépend aussi de la 
courbure de Ja plantule embryonnaire. Îlest intéressant de remar- 
quer que le genre Heliconia qui, dans la famille des Musacées, tient 
une place à part dans la classification, se distingue des autres plantes 
de cette famille par la faible différenciation de son embryon. Chez 
l’'Heliconia comme chez un grand nombre de Palmiers, le cylindre 
central est différencié avant les autres parties de la radicule. 
Chez les Cannacées et les Musacées, les faisceaux du cotylédon 
forment, à la base de la feuille cotylédonaire, un arc de cercle dont 
le plan de symétrie peut passer soit par un faisceau médian, soit 
entre deux groupes de faisceaux semblables en nombre et en disposi- 
tion, ce qui est d’ailleurs le cas le plus fréquent. Gatin attachait une 
