REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
f 
HYDRATES DE CARBONE 
p. 100 gr. de matière fraiche 
‘ $ “à ts 
SUCRE TOTAL REDUCTEUR 
PARTIES ANALYSÉES 
* 
limbes 
nervures 
/ sommet de la ee 
milieu 
: base mer. 
don | sommet de la tige 
FA | base RU. ; 61 
J'ai étudié enr autres plantes, spontanées ou cultivées; 
dont les parties Ssouterrainés emmagasinent de l'inuline. Il ne | 
_ servirait de rien d’allonger ce travail par la publication d'un plus *. 
grand nombre d'analyses ; je n'ai pas rencontré, jusqu ‘alors, de 
_ plantes se distinguant. des types étudiés et suivant, dans l'élabo- 
ration de l inuline, des voies essentiellement différentes. ; 
è 
