REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
dans les feuilles vertes; ces dernières présentent le phénomène de 
sénescence avec simplification moléculaire du contenu cellulaire, 
chlorophylle et réserves ; les produits de cette digestion, et en parti- 
culier les sucres simples, émigrent vers les fruits, si bien qu'à la 
fin de la végétation, mix feuilles jaunes ne contiennent plus qu'une 
fraction tou) hydrocarbonés solubles et 
des traces seulement de hotVanécharides de réserve. À aucun moment 
je n'ai constaté dans les feuilles jaunes des plantes annuelles l'afflux 
de sucres à petite molécule, caractéristique des feuilles des arbres. 
3° Les feuilles tombées ou desséchées renferment toujours une 
fraction importante de principes hydrocarbonés pouvant s'élever 
cad au 1/5 du poids sec. 
D. Feuilles carpellaires. 
| Elles: se comportent absolument comme les feuilles caduques des 
* » 
ni. ou Us de synthèse active. Depuis leur formation 
jusqu ‘au moment où la graine est à peine indiquée, les feuilles 
«arpellaires sont le siège de synthèse et de condensation intense dès 
‘hydrates de carbone ; il en résulte un important dépôt de or 
Rat sucrées dans ces organes avec prédominance de l’amidon. 
Qme phase ou phase de simplification mMoléculnire. Dès que la. 
graine commence à évoluer, j'ai montré que l'équilibre établi 
pendant la phase précédente est ‘0 Ren en faveur de l'hydrolyse ; 
ie réserves ternaires du péri tune digestion rapide et 
léculaire aboutit a une Ares pere 
des sucres ssolublés rédueteurs 6 et non réducteurs. ne 
par ps réserv es ar pé a à fruit, mais encore | 
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Er tank des Le nutritifs venant de 1 anal ds , 
