cule, en amyloïdes, hémicelluloses et celluloses de réserve, que les 
fruits verts correspondants. LR 
E. Evolution hydroearbonée d'une plante annuelle. 
L'ensemble de l'appareil végétatif des plantes dont le eycle 
d'évolution n'intéresse qu'une fraction de l'année, présente dans sa 
composition ternaire des variations de même sens dans le taux des 
_hydrates de carbone, que les feuilles considérées à part. TE 
_Jusqu’ au moment de l'apparition de la graine, synthèse et. 
condensation chimiques prédominent. Racine, tige et feuilles se 
saturent de sucres simples, se gorgent de complexes hydrocarbonés. ï 
C’est la phase de synthèse active et de polymérisation. 
Avec le développement des graines, apparaît dans l'appareil | 
végétatif le régime de simplifi ication moléculaire ; : les complexes. 
_ cette migration est limitée et, à lafin de la végétation, racines, tiges 
et fouilles renferment dans Jeurs mets Fe ose de pins 
