LE CHONDRIOME DES VÉGÉTAUX 531 
perméable à l'éosine qui colore son contenu, puis elle diminue 
de volume et disparait entièrement. Le noyau très gonflé finit, 
dans les solutions de NaCl, par éclater et se résorber (PI. 32, fig. 4, 
5 et 8). Dans les solutions sucrées, au contraire, après avoir ex pulsé 
son eau par exosmose, il se contracte fortement et reste à cet état 
qui semble correspondre à une coagulation de sa substance. 
On voit donc que les phénomènes cylologiques qui s'effectuent 
pendant la plasmolyse dans les cellules épidermiques des bractées 
et des feuilles d’/ris sont absolument identiques à ceux que nous 
avons observés dans les cellules épidermiques des pélales de Tulipe, 
dans les mêmes conditions, et sont représentés par des phases 
analogues. Seulement, l'étude que nous venons de faire dans l'/ris 
complète celle de la Tulipe. Les cellules de Tulipe permettent de 
mieux observer l'allure de la vacuole, parce que cette vacuole ren- 
ferme un pigment anthocvanique rouge qui présente une teinte 
beaucoup plus accentuée que celle qu'on obtient dans les cellules 
d'/ris, en colorant les vacuoles par le rouge neutre ou le bleu de Nil, 
et la rend beaucoup plus distinete ; elles permettent également de 
mieux observer les altérations du chondriome, puisque les chondrio- 
contes sont rendus plus apparents grâce au pigment jaune qu'ils 
renferment. Par contre, elles sont peu favorables à l'étude des phé- 
nomènes ecytoplasmiques, car le evtoplasme y est très pauvre et 
masqué par les mitochondries extrêmement abondantes; enfin la 
minceur des membranes cellulosiques rend difficile Fobservation des 
plasmodesmes. Les cellules d’/ris germanica permettent au contraire 
de suivre dans tous leurs détails les phénomènes cytoplasmiques qui 
s'effectuent au cours de la plasmolyse et de constater l'existence de 
communications protoplasmiques. 
De l'ensemble de ces observations sur la Tulipe et l'/ris on peut 
tenter quelques conclusions générales. Il semble que dans la plasmo- 
lyse, la cellule réagit d'abord contre le milieu hypertonique en se 
contractant et en se déshydratant tout en conservant son organi- 
sation intime. Cet état peut durer plus ou moins longtemps, mais 
lorsque la déshydratation a dépassé les limites compatibles avec la 
vie du protoplasme, la paroi périplasmiqueé modifie sa constitution 
et devient perméable, amenant la mort de la cellule. A ce moment, 
par suite de la perméabilité de cette paroi, l'eau parait s'introduire 
dans le cytoplasme et l'on constate une réhydratation du noyau et 
