LE CHONDRIOME DES VÉGÉTAUX 545 
allongés ; le plus souvent, ce sont de gros corpuscules anguleux ou 
arrondis, constitués par une mince paroi de substance mitochon- 
driale entourant une grosse vacuole. La plupart de ces éléments 
conservent, à l’une de leurs extrémités ou à leurs deux extrémités, 
un appendice filiforme, reste du chondrioconte qui les a formés. Très 
souvent aussi, ces éléments restent accouplés deux à deux par la 
partie effilée du chondrioconte générateur et conservent la forme 
-d'haltères (PL 36, fig. 16). A ce moment, ils ne renferment presque 
plus de trace de graisse : c'est à peine si l'on constate, dans leur 
substance mitochondriale ou dans le liquide de leurs vésicules, un 
ou deux petits globules graisseux. Parfois lacide osmique leur 
donne encore une teinte brun elair due sans doute à de la graisse 
diffuse dans la substance mitochondriale. Nous verrons qu'au moment 
de la dégénérescence de la fleur, ces éléments se remplissent de 
nouveau de globules graisseux. 
Dans les cellules épidermiques des stigmates, le chondriome 
présente, au début, les mêmes caractères et la même évolution que 
dans les cellules épidermiqués des sépales et des pétales. Les chon- 
driocontes se remplissent de globules graisseux, puis élaborent des 
grains d'amidon composés. Ceux-ci, une fois parvenus à maturité, se 
résorbent et, pendant leur résorption, on constate une diminution 
notable des globules graisseux; cependant une partie de ceux-ci 
persistent. Après la résorption de l'amidon, les chondriocontes 
forment aux endroits qu'occupait cet amidon de petites vésicules, 
puis parfois à côté, un ou plusieurs petits renflements qui se rem- 
plissent de petits globules graisseux. Dans une cellule épidermique 
d'un stigmate parvenu à son entier développement, on observe un 
noyau situé sur un côté de la cellule et un eytoplasme pariétal entou- 
rant une énorme vacuole remplie d'un contenu phénolique et relié 
au noyau par de fins trabécules qui traversent celte vacuole. Le 
cytoplasme offre de nombreux globules graisseux et un chondriome 
constitué par des mitochondries granuleuses ou en courts bätonnets, 
parfois des chondriocontes peu allongés, qui constituent la partie 
végétative du chondriome, et les chondriocontes que nous venons 
de décrire, qui se présentent sous forme de longs filaments ondu- 
leux, pourvus sur leur trajet d’une ou plusieurs vésicules et d'un ou 
plusieurs renflements remplis de globules graisseux (PL. 35, fig. 2, 6 à 
44, et Pi.97, 6g. 1 et 2). 
