LE CHONDRIOME DES VÉGÉTAUX 599 
deux pigments, un pigment anthocyanique rouge et surtout un 
pigment rouge orangé, la Iycopine. La formation du pigment 
anthocyanique parait résulter de la transformation d'un composé 
phénolique incolore formé de très bonne heure. Quant à celle de 
la lycopine, elle est très facile à suivre. Elle s'effectue exactement 
comme l’a décrit Schimper. Au début du rougissement, on voit 
les chloroplastes se grouper autour du noyau et perdre leur 
chlorophylle qui se trouve remplacée par la lycopine, d'abord à l'état 
diffus. Dans la suite, ces éléments s'amincissent et s'allongent énor- 
mément et prennent la forme de longs fuseaux à pointes très effilées 
dues à la formation, dans leur intérieur, d'aiguilles cristallines de 
lycopine. Il arrive même que certains de ces éléments prennent la 
forme de losanges à pointes effilées (PL. 45, fig. 21 et 23). 
L'examen des coupes fixées et colorées par la méthode de 
Regaud permet de suivre tous ces phénomènes. Les chromoplastes 
fusiformes prennent une teinte gris foncé et se détachent nettement 
du cytoplasme qui, en dehors de ces éléments, renferme un grand 
nombre de mitochondries qui prennent, avec lhématoxyline 
ferrique, une teinte noire foncée ; et qui se composent de milo- 
chondries granuleuses, de courts bâtonnets et même de quelques 
chondriocontes allongés (PI. 45, fig. 17 et 18) 
