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644 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
‘éléments du chondriome en grosses vésicules (fig. 20 et 21). Fauré- 
Fremiet a même constaté, comme nous dans la cellule végétale, que 
‘dans les Infusoires, les vésieules mitochondriales, en se gonflant, arri- 
vent au contact les unesdes autres et déterminent un aspect alvéolaire 
du eytoplasme tout à fait analogue à celui qui a été décrit par Bütschli. 
Ilest possible dans beaucoup de cas de constituer un milieu is0- 
tonique qui permet de conserver pendant longtemps l'aspect normal 
du cytoplasme et d'éviter les altérations du chondriome. Les solu- 
tions de NaCI paraissent avoir-toujours un effet nocif sur le chon- 
driome et il est préférable d'employer les solutions de saccharose qui 
se rapprochent davantage de la constitution du suce cellulaire des 
végétaux. L'isotonie est obtenue en général, selon les cas et selon le 
stade du développement de la cellule, entre 7,50 et 10, 50 °/, de 
saccharose. Mais souvent, les milieux qui paraissent isotoniques ne 
permettent pas une conservation parfaite ni durable du cytoplasme. 
À ce point de vue, les cellules se comportent différemment et il y a 
des cellules beaucoup plus délicates que les autres. 
__ Certains réactifs chimiques permettent, en général, de conserver 
le cytoplasme et notamment le chondriome aussi fidèlement que 
possible. C'est ainsi que dans le réactif iodo-ioduré, les milo- 
chondries sont très bien fixées el prennent une teinte légèrement 
jaune. Ilen est de même dans une solution d'acide osmique à 1/100 : 
les mitochondries se conservent dans leur forme et restent incolores. 
Ces réactifs permettent donc de réaliser des observations post-vitales, 
lôrsqu'on ne parvient pas à obtenir un milieu isotonique suffisant 
pour éviter les altérations du chondriome. 
Au-dessus de 10, 50 °/, de saccharose et de 1,50 °/, de NaCl, 0 
observe des phénomènes de plasmolyse. 
c) Milieux hypertoniques. — L'action des solutions hypertoniques 
sur le cytoplasme et sur le chondriome en particulier offre un intérêt | 
spécial. Nous avons vu en effet que, depuis les belles recherches de 
de Vries, la plasmolyse n'a guère été étudiée. De Vries ne s est 
- occupé que de l'allure générale de la cellule et surtout de la vacuole 
dans ce phénomène, négligeant F étude de la structure fine du eyto- 
plasme. Depuis, les travaux de Tswett, Chodat et Boubier, Kobl, 
“HE n ‘ont eu Hope objet que les | questions si ne de . 
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