650 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
nous pouvoir nous rallier à l'opinion de Pfeffer, Chodat et Boubier 
qui admettent que les parois périplasmiques et périvacuolaires sont 
des formations purement transitoires dues en partie à la tension 
superficielle ou à une propriété du cytoplasme de se coaguler au 
contact de l'eau. | 
Au point de vue du chondriome qui nous intéresse surtout, on: 
voit que les solutions hypértoniques n’exercent aucune action mani- 
feste sur le chondriome tant que la cellule reste vivante. Il semble 
se produire seulement une légère contraction des éléments du 
chondriome comme l'ont remarqué dans la cellule animale R. et 
H. Lewis, Bang et Sjüvall. Ce n’est qu'au moment où la cellule 
meurt et où le eytoplasme s'hydrate et,en se désorganisant, finit par 
mettre en liberté les mitochondries dans le liquide de la cavité cellu- 
laire que les mitochondries s'altèrent : elles présentent alors les 
formes qu'elles revêtent en milieux hypotoniques ; elles se gonflent 
_et se transforment en grosses vésicules. Les plastides se comportent 
de la même manière sauf les chloroplastes (1). 
Il est possible, en lésant légèrement des lambeaux d'épiderme 
renfermant des cellules très riches en chondriocontes (épiderme des. 
pétales de Tulipe; de provoquer l'expulsion d'une partie de ces élé-, 
ments en dehors du cytoplasme et d'observer la manière dont ils se 
comportent lorsqu'ils se trouvent isolés dans le liquide de la prépa- 
ration. On constate qu'ils se transforment toujours plus ou moins 
rapidement en vésicules qui se gonflent peu à peu et finissent à la 
longue par éclater ; puis les résidus de leurs parois se désagrègent 
en petites granulations réfringentes, et cela aussi bien dans les 
milieux isoloniques et hypertoniques que dans les milieux hypoto- 
niques. Cela tend donc à prouver que les mitochondries s’altèrent et 
se dissolvent partiellement chaquefois qu'elles se trouvent isolées du 
cytoplasme et au contact de l'eau, ce qui explique les altérations 
qu'elles subissent dans les phases ultimes de la plasmolyse. 
nt 
d) Réversibilité des altérations. — On a vu que Bang et Sjévalk 
ent constaté que les chondriocontes de la cellule hépatique comme 
(4) Les chloroplastes ne paraissent pas se comporter comme . greniers 
2 égard. En milieu hypertonique, ils se contractent légèrem ais jamais 
se gonflent gs la eyes : la cellule. De même, en isolant “a. “choroglastes 
dans une solution hyperto e, uous n'avons pas constaté ii mr de © 
corps, ce qui vérifie les esp de Pfeffer et Tswelt. | 
