714 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Dans les stades ultérieurs, les chondriocontes se comportent, 
comme on le sait, de manières différentes selon les organes et les. 
tissus que l’on considère. Dans les sépales el es pétales, ils éla- 
borent sur leur trajet de petits grains d'amidon et dans certaines 
cellules s'imprègnent ensuite de xanthophylle. Ce n’est qu'un peu 
avant l'ouverture de la fleur que l'amidon se résorbe et que les 
chondriocontes se différencient en leuco- et chromoplastes. Dans les 
cellules des poils des sépales, ils ne forment cependant pas d'amidon 
et'élaborent uniquement de la xanthophylle. Au contraire, les chon- 
driocontes se différencient très rapidement, dès les premiers stades 
du développement de la fleur, en chloroplastes dans les cellules du 
mésophylle, après avoir élaboré des grains d'amidon qui se résorbent 
lorsque les chloroplastes sont définitivement formés. 
_ Au cours de ces phénomènes, on constate que la graisse ne subit 
aueune diminution pendant la formation de l'amidon et de la xantho- 
phvlle, mais diminue notablement lorsque les grains d'amidon ont 
achevé leur croissance el pendant leur résorption pour disparaitre à | 
peu près complètement dans les leuco- et chromoplastes. Ces 
derniers se remplissent de nouveau de globules graisseux lors de la 
désorganisation de la fleur pour subir la dégénérescence graisseuse- 
que nousavons décrite précédemment. Dans les cellules du méso- 
phylle, la graisse se résorbe également pendantla différenciation des 
chloroplastes et réapparait ensuite à la dégénérescence. Au con- 
traire, dans les poils des sépales, où les chondriocontes forment de: 
petits plastes chargés de xanthophylle et n'élaborent pas d'amidon, 
la graisse persiste jusqu'à la dégénérescence. 
Les. chondriocontes subsistent dans leur état primitif sans se 
différencier en plastes dans les cellules de l'épiderme et dugméso- 
phylle des stiginates. Ils élaborent d'abord de Famidon qui se 
résorbe avant l'ouverture de la fleur ; ici la graisse diminue nota- 
blement après la formation de lamidon, mais sans disparaitre 
complètement. Elle augmente ensuite à la dégénérescence. 
Dans l'anthère (épiderme et mésophylle), il n'y a pas non plus de 
différenciation des chondriocontes en plastes : ceux-ci élaborent des 
grains d'amidon qui se résorbent de très bonne heure, bien avant 
que la fleur ait achevé sa croissance, Mais ici la graisse persiste 
pendant la formation de l'amidon et après sa Lcrpion jusqu'à la 
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