CHAP. II. ÂGÂNTHURES. 251 



MM. Qiioy et Gaimard disent que cette es- 

 pèce est commune dans i'arcliipel des Marian- 

 nes. On en prend à l'île Guam par millions, que 

 l'on fait sécher au soleil sur des claies, et que 

 Ton assaisonne ensuite avec du vinaigre, de 

 l'huile de coco, des herbes marines et des 

 plantes aromatiques \ Ces voyageurs assurent 

 que c'est un article important de nourriture 

 pour les habitans, ce que l'on aurait difficile- 

 ment imaginé d'un poisson si petit. 



C'est peut-être à cette espèce qu'il faut rap- 

 porter la figure de Seba, t. III, pi. 26, fig. 37, 

 quoique le dessin ne montre que sept raies 

 longitudinales sur chaque flanc. 



Z'ACANTHURE A ÉPAULETTES. 



{Acanthurus humeralis^ uob.) 



MM. Lesson et Garnot nous ont apporte des 

 Carolines et d'Otaïti une belle espèce d'acan- 

 thure, qu'on nomme dans cette dernière île 

 eparaï, et qu'on pourrait désigner par l'épi- 

 thète (\!épaulette rouge. 



Sa forme ressemble beaucoup à celle du lineains , 

 bien que quelques individus soient plus hauts à pro- 



1. ^'ovage aulourrUi monde du capitaine Frej'cincl. Zoologie ^ 



p. 574. 



