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xocit fc^macf^ßftcr, ciU aii§ bem nnbern. dpfat l^at jiierft 

 bic aiiö bem Sugerfce, öIö tik Uf\l\d){tcn bec i^cl)tt>ct5 ange» 

 rn^mt. © cl) c u ci) 5 e r folgt bicfcr Qleuf^crung unb fe^t ^in^U/ 

 brtg btc au^ beni Ülegrifce wentcjec fc^macf[)aft feigen, rcclc^eä 

 ober gcrabe baö (S)Cßcnt[)c|i tjl:; benn in gug fclbjl: trccben 

 btc niiö bcm 2(C|,]ftfcc für bi'e f5fll{ci)crn 9eE)aIten. Die SRot^s 

 foreüen au§ biefen bei)bcn (Seen, befonberö auö bem fegtcrn, finns 

 bcn ba^ec fcl)Dn t)or fe[)c nltec Jn't in f)o^em 3Berl&e. ^"f^'^Ö^ 

 einer ^^er9abung im ^af)t 12S0 wavm bie S[R6nct)e git ^npell 

 t)erbiinben , an .^ermann \>Dn ^^onjlcttcn jd[)rltct} \?ter ^mibert 

 pisccs Rufos de Egre 5U liefern*). 2lu§ einer 8d)enfung 

 beS .^;^er509ö ^eopolb von Oeftretc^, im 3ö&c i5i6, er^e[(et 

 ba^y bk gifc^er üon ^Hegri jd^rlic^ 400 (^tiicfe tRtt^d an ii)n 

 liefern mußten**). 2aut bem alten ^Dfrecf}t 5U 5kgri, fur^ 

 nrtc^ i55i erricl)tet, crfidrten Og^ ^i^ Qlna^ol^ner, Oe^rcic^ 

 nic^t eigen, fonbern nur beffen 33o9töIeute ju fei;n, fte fet)en 

 ober leibeigne be» (^tiftö jum grnumünfler in B^itidi)^ beS 

 ju Urifunbe fte ber 2Ibtiffin ^^brei^gig 3Rotten^< geben, tt?omit 

 gugleicli aKeö üer^^otlt fei;n foUe, voa^ fte m ber ^tabt ^(m(^ 

 fflufen ***). ?3iö t)or ber 9f?et)Dluticn, DieUeic^t jegt noct), 

 lieferten Hc S3eiro^ner von £)ber= unb Unterdgrt aüe fe:'i§ 

 3öl&te ^unbert ac^tjig febenbige 9^Dt{)fore[Ien cm ba^ grau« 

 ttiünfter in S^in'':^, nic^t me^r ju Urfunbe t^rer l^eibeigens 

 fc^aft, fonbern um in yitid^ joüfret; faufen ju f5nnen. I^et 

 Bugerfee v^ar unter ^cnig 3^1 u b o [p & ffir jd^rlicl) fec{)§taufenb 

 Ol6t^e[, unb fect}5e^n^unbert 23alc^en verpfdnbet ****). 

 ^ie Zubereitung biefcr gifcl)egefii)ie^tfluf verfc^iebene2Beifi?. 



•) 3. D. 33?üDeL- @cf*. b. eibgen. II, 28. ©fablin ©efcti.b. ^ant. 

 3ug, I, 5, 6. 13. (5S rcuibcn bamalö pierf)unbect 9löt()el füJf 

 5n)Ci? 9?funb 9)fcnnig unb a^t Sdjifltng vucct^ gctalUn. 

 **) Scibelö Zugreifen, I, 116. 

 *•") 6d)wciäcc. 2)?uf«um, III. 3a()rg. S. aoo. 

 •*«*) etabliii/ a. a. Ott, 1,4. ©. 19. 



