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iiic^t bfl fei)n f6nne, bennoc^ föc wa^rfttetnltc^. QBogegen 

 meine (Erfahrungen, im ©clj^et^erlanbe 5U jebec ^a^re^jett, 

 buidjau^ flrciten. 



5Qla n q Ib ru^mt ba^ ^Uifd) btefer gifct^e befonber» t)om 

 SO^erj bio in Spcumomt an; Slod; glaubt , ba^ e§ tm SBfns 

 ter am be[ffate|len fct^mecfe. dh t|T ieöerjelt x)ortcefflic^. 

 ©eine Bereitungsart finbet man bct) Ärüni^. 



ben bte 2Iefc^e t)erurfad)t, befc^rdnft fic^ nucauf t^ren graf 

 an ^flogen unb jimgen gifd^cn ; ba bic^ aber nicl)t iE)re vou 

 nel&mfte DlaE)rung auöraad^t, unb \ie beßnaf)en barauf auc^ 

 nicfet fo gierig i)T, alö mancf)e anbere gifcl^e, fo barf ftc 

 ßuci[) ni'i)t ^u ben fcl^dblictjen Dber eigentlichen ^Hau bfTtfct;en 

 QC^ä^lt tüerben. 



Sang. 



I5fefec gtfc^ fotite nid&t el^er gefangen unb tjerfauft weta 

 ben, biö er wenigflenS bie (^r5ge \)Dn fteben 3^1^ erreicht 

 l[)at; aumalen man ben g«^n9 tn ber £aict)5eit nic^t öberatt 

 verbieten fann, inbem berSifcl)/ auger berfelben, an mans 

 d^en Orten fct)tt>erlic^ 5U bekommen ift. ^an fangt i^n mit 

 ©arnen unb an ber ^ngel. Um i()n ahn ju befommen^ 

 btand^t eö, feiner Sifta^egen, erfar^rnec Sifc^ec. 2)ie ^Itm 

 glaubten, bk 2lefc^e f6nne nic^t anber» gefangen werben, 

 alö wenn man einen glo^ an ben Qlngel flecfe. 2lber fc^ort 

 ^. (Regner meinte, ba^ man bamit fubtif umgeben müßte, 

 unb giebt bk Dkunaugen alö ben beften ^6ber ber Slefc^eit 

 an; xoa^ man nun anberS wet^. 



ivcanfbcitcnun&Seiiibc. 



59?enn biefer J^ifct) auct) feinen befenbern ^ranf^eiten unters 

 worfen ift, fo ^at er feine geinbe, wie jebe anbere gifcl^art» 

 T)aö ihm aber, unter ben 5BafTert)5ge(ri^efne eigne 9(rtüon Qn^ 

 ten, bie man bü^er am Sobenfee^iefc^ ente^eif^e, befonbecä 



