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 fi5 c i b f e i f u n 9 u n b 2( u f e n f M 1 1. 



3n bem ^uvi^fec f)ält fld) biefer gtf4) m bn ©egenb i^on 

 2Bdbenfcl)Wt;I, ^oliitcn unb ^Boüt^&ofin öiif. gernei' finbct 

 man ii)n lE)aujig tm 25r[cn5erfce, aucb im ä^iei:\ralb)ldttfr3 

 unb ^a Uro ci'fei'fcc; unb noct) in ein \>aav anbnn 6cen bec 

 ©cöwei§, in bem 23obenfee nbet nicC^t. 5luc^ f5iiimt ci* tn 

 bcm n5rbh'ct;en 'Dfufd;lönb unb In ^cl)nDCben vor. 



Sottpflan^ung unb 2B(id)f. tt)utn. 



^te ßntc^jctt be& ^')döh'ng5 fdKt bet) un^ gegen bno @nbe 

 beö 3"»P/ i^nb biinn wtcber tn Oloüember. ^aö gtfctKl)cn 

 ivdc^öt ju fcct)ö etn l^ölben btö [)6cl)fTcnS fteben ^oU Sungc, 

 5^d[)et'c ^ecbadbtmicjen iiber feinen 9Bflcl}uiE)um finb noc^ 

 nic^t befannr. 



97 a & c u n g 



bepe{)t in ©enjiirmen, 3nfeften nnb @d)fnmm» 



Staturen unbgtgenbeiten. 

 ^a\?on n^eig man noc() ix^entg. 2[ßie ec bem (55aumen 

 ütn bejlen fcl)mecfe, wac nuc immei bic \)Drnc^mjle ^erücE= 

 fic^tigimg. (5r lagt fiel) nut in bimfcfn DMc{)ten fangen. 

 3e I)eiteL-ec bec Jpimmel ijl, befto tiefer bleiben bk\c gifc&e 

 «uf bem (S3runb; bei) mDnbf4)cinlDfen DZd^Uen ciber, unb be^ 

 ben)6(ftem y;)immel (leiten fie in giopen ©c^aien auö bec 

 2,tefe empor, 



37 u M n. 



Sa biefeö gtfd)(^en fo hclkbt ift, fo tr>irbeö^ auc& bei) 

 bcm ietd)ften gange, fafl: überall fel;r halb in Jctjem 9)reife 

 aufgekauft. <gct)Dn ^, (3 e {5 n e r bemerft, fie fct)iiiedcn gebras 

 Un am beflen, wenn ^\c nocl) warm fei;en. ^nd) muffen fie 

 gan;^ frifd) zubereitet werben, weil fie i[)ter ^artljeit wes 

 gen halb verberben. 5Im ^uicn^erfee würben einmal bet> 

 i'i/üüo ©tucte in einem ^uac gefangen "^j; fie foüen fid) aber 



