Die deutschen Süsswasserfische und ihre Lebensverhältnisse. Jgy 



selbst ftist ausschliesslich im Herbst eintritt. Li der untern Oder 

 findet sich der Lachs im August und September. Im Rhein *>-) 

 unterscheidet man nach der Zeit ihres Auftretens und nach ihrem 

 Körperzustande den St. Jakobsalm, der in Holland um Jakobi 

 (25. Juli) in den Rhein tritt und etwa 1I/2 k schwer und 40 — 50 cm 

 lang ist, und den Wintersalm, der viel grösser und schwerer ist und 

 um Mitte September in Holland erscheint. 



Die Geschlechtsorgane sind beim Eintritt in das Süsswasser 

 noch wenig entwickelt, der Eidurchmesser etwa O-ö mm gross, das 

 Gewicht der Geschlechtsorgane beträgt kaum 0-5 ^/o des Körper- 

 gewichts, während dieselben im reifen Zustande fast ein "S'^iertel des 

 Körpergewichtes ausmachen. Im Süsswasser entwickeln sie sich 

 allmählich und zwar ausschliesslich auf Kosten der Rumpfmuskulatur, 

 welche nicht nur verhältnismässig ärmer an Fett und Eiweissstoffen 

 wird, sondern auch an absolutem Gewicht stark abnimmt, weil der 

 Lachs im Süsswasser keine Nahrung aufnimmt 63) , sondern ganz 

 auf Kosten seiner im Meere gut genährten Organe sein Leben 

 fristet. Das Fleisch der im Süsswasser sich so entwickelnden Fische 

 wird daher immer schlechter und verliert seine rote Farbe. Gleich- 

 zeitig treten sekundäre Geschlechtscharaktere auf Die Haut ver- 

 dickt sich namentlich am Kopfe und Rücken schwartenartig und 

 wird dunkler, die Männchen bekommen rote Flecken an den Seiten, 

 namentlich auf den Kiemendeckeln, an der Spitze ihres Unterkiefers 

 entwickelt sich ein knoqDeliger Haken, der bei grösseren Tieren so 

 stark wird, dass er das Schliessen des Maules hindert. Endlich, 

 bei den im Herbst ins Süsswasser gelangten Fischen, meist erst 

 im Herbst des folgenden Jahres, tritt die \-öllige Laichreife ein. Die 

 Fische suchen nun, wie Fritsch64j schildert, die seichten Stellen 

 der Bäche auf, am liebsten oberhalb stärkerer Strömungen, dort 

 wo das Wasser sich zu brechen anfängt. Hier wirft das Weibchen 

 durch Schwanzbewegungen die Kiesel des Bachgrundes zur Seite 

 und stellt dadurch eine seichte Grube her, die Laichgrube. Nach 

 einiger Zeit stellen sich bei der Laichgrube täglich morgens und 

 abends das Weibchen und ein oder mehrere Männchen ein. Sie 

 liegen oft still in den Laichgruben, so dicht neben einander, dass 



