Schnecken leben, und hiefür einige Beispiele angeführt wurden, 
versuchte der Redner nach dieser im Allgemeinen gegebenen Ueber- 
sicht von dem Nahrungsverhältniss zwischen den Mollusken und 
anderen Thieren auch den Nutzen nachzuweisen, welchen dieselben 
für den Menschen haben. 
Als das wichtigste für diesen wird die Auster bezeichnet, seit 
Jahrhunderten sehr geschätzt, nehmen sie eine ausgezeichnete Stelle 
unter den Leckereien der Tafel ein, sie sind durch die ganze Welt 
an den meisten Küsten zu finden und bilden einen bedeutenden 
Handelsartikel. Bei Erleichterung des Bezuges durch niedrigere 
Frachtsätze und Zolltarife könnte die Auster zu einem allgemeinen 
Nahrungsmittel werden, während- sie bis jetzt nur in den See- 
städten ein Volksgericht ist. Unter den zweischaligen Muscheln 
gibt es nebst den Austern noch viele essbare und werden als nächst 
werthvollste europäische Arten die Mies-, Herz-, Kamm- und 
Scheide-Muscheln genannt. Bei der Aufmerksamkeit, die diesem 
Thema zugewendet wurde und deren dasselbe werth sein möchte, 
erlaubte sich der Redner von den volkswirthschaftlichen Bestrebun- 
gen in Oesterreich Mittheilung zu machen. Es handelt sich dabei 
um die Förderung von Productionen, welche die Natur als Nah- 
rungs- und Nutzstoff uns darbietet, die sich aber in einer weit 
reichlicheren Menge abgewinnen lassen, als man es bis vor Kur- 
zem für möglich hielt. 
Zur Sammlung praktischer Erfahrungen im dieser Richtung 
wurde von dem k. k. Ministerium für Handel und Volkswirthschaft 
Professor Molin der Paduaner Universität zu einer Reise nach 
Westdeutschland und Frankreich mit den nöthigen Mitteln ver- 
sehen. Nach der im Jahre 1861 von selbem beendigten Reise liegt 
eine sehr schätzenswerthe Ausbeute hierüber vor, nach welcher die 
bezüglichen Fragen insbesondere über Austernzucht, künstliche 
Zucht der Miesmuschel und Acclimatisirung anderer essbarer See- 
