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Malgarota(di Malghera)xe la capa. Caparozzoli (1) e cape (2). 
Un sesto coi caragòi (3) (contenuti in un canestro coperto da 
una specie di cuscinetto): Tondi e Longhi li go caldi. 
Un settimo con le canocie (4) e i garùsoli (3). 
Un ottavo con le Zrippe, teste e penini (zampe, trippe e 
teste cotte di castrati e di pecore): Tripe e penini. Teste e 
lengue, màneghe e tripe. Bei musi! Che bei musi che gavemo! 
Un nono col sangueto (sangue di bue, o di vitello lessato): 
Bòche caldo (bon che caldo). Megio del fegheto (fegato), 
regazzi ! 
Io domando : Se il barcaiolo fila poi, dopo ogni parada, a 
smaltire alla vicina osteria l’uno o l’altro di tanti goloseszi ; 
chi gli può dar torto? 
(Da I gridi di Venezia inseriti nell’ Archivio del Pitrè Vol. XX). 
DI MUSATTI 
(1) Tapes decussatus (capo dal scorzo sutil) e Scrobicularia piperata 
(dal scorzo grosso). 
) Cardium edule 
(3) Trochus albidus (caragol tondo) e Cerithium vulgatum (carago! Longo). 
(4) Squilla Mantis. 
(5) Murex Brandaris (o dulo femina dei chioggiotti) — Murex trun- 
culus (0 dDulo maschio dei chioggiotti). 
Direttore e Proprietario responsabile Dott. David Levi-Morenos 
] 1 
Gobbo in Chioggia, 
HMbergo=TRistoratore, Caffè 
— c SBirraria con Giardino 
Via Vittorio Emanuele 
