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Per il commercio del Pesce nel mercato di Venezia. — Col titolo « Il servizio 
dei Periti in Pescheria » troviamo nella Gazzetta Commerciale del 25 Luglio 
p. p. una lettera del signor Vincenzo Scarpa della quale merita tener conto 
per l’importanza dell’ argomento del quale avremo occasione ancora di 
occuparci. 
In Pescheria, a cura del Municipio, venne stabilito un servizio d’ igiene 
con 3 Periti, i quali devono presenziare a tutti gli arrivi di pesce in pescheria 
grande. I vigili quivi di servizio, hanno ordine tassativo di non permettere 
lo sbarco del pesce, previa contravvenzione, senza la presenza del Perito, 
ed i negozianti sono continuamente perseguitati da contravvenzioni, perchè 
nelle ore di mercato, i detti Periti brillano per la loro assenza. 
Chi è a cognizione dell’articolo che si smercia con questa canicola, ben 
comprende come i negozianti, per debito di co scienza, debbano assog- 
gettarsi alle misure restrittive, pure di tutelare l'interesse del povero pe- 
scatore, salvando il più possibile del capitale con la vendita immediata del 
genere in arrivo. 
Dai quotidiani rapporti che, dall’appostamento dei vigili pervengono al- 
l’Ispettorato per la riferta a chi di ragione, nonchè dalle particolari riferte 
collettive, fatte a persone molto indicate per ottenere delle energieche misure 
atte a far cessare lo scandalo, nulla fino ad oggi si è ottenuto ; e per sod- 
disfare al desiderio dei suddetti Periti in pescheria, più volte in un giorno 
ii negoziante sarebbe costretto a lasciare, sotto il riflesso funesto dei raggi 
solari, il prodotto del lavoro, di un giorno o più, di più famiglie di pesca- 
tori, disposti in ognuna delle barche peschereccie del mare, per assistere, 
pel fatto di un ritardo, al sequestro di ciò che costituisce 11 contributo alle 
fatiche di questi instancabili lavoratori. 
Nè si dice che la cosa sia ignorata; da molto tempo i signori preposti 
alla pubblica cosa sono a cognizione del come procede questo servizio, senza 
adottare provvedimenti salutari. 
È di recente data una lettera dell’ Ill.mo Sig. Sindaco diretta ai periti 
di Pescheria, colla quale lettera si distribuisce il servizio d’igiene; ma. il 
provvedimento in parola lasciò il tempo trovato. 
È possibile quindi che un servizio di tanta importanza resti trascurato 
in tal guisa ? 
Ed è logico che i negozianti in virtù delle vigenti disposizioni che rego- 
lano il servizio d’ ordine, debbano essere perseguitati, per cause dipendenti 
da chi è tenuto a regolare il servizio igienico nel nostro mercato ? 
È possibile credere che il commercio del pesce debba essere ostacolato 
per capriccio dei signori Periti, ehe si assentano dal servizio a lor piacere? 
