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Avendo le uova non si tratta già di deporle diret- 
tamente nell’ acqua da ripopolare, e lasciare che questa 
permetta ch’esse si svolgano; diano cioè il loro embrione 
e poi a suo tempo anche l’avannotto, che così chiamasi 
la troticina fino a quando trascina con se quel sacco 
che è il rimasuglio del tuorlo di nutrizione di cui sì 
nutre. 
Occorre pensare in primo luogo che diverse mu/fEe, 
l’intorbidamento dell’acqua che può coinvolgere di limo 
le uova, impedendo così la loro respirazione, nemici 
animali piccoli, medî e grandi, comprese le stesse Trote 
adulte concorrono a far sì, che di molte uova fecondate 
poche poi riescano a dare lavannotto. 
A ciò sì ripara provvedendo colla incubazione arti- 
ficiale. Troppo numerosi sono ormai gli apparati di 
incubazione introdotti nella pratica, perchè io mi attenti 
di descriverli tutti. Mi basterà con poche parole farvi 
comprendere il tipo a cui possono essere tutti ridotti, 
ed il modo col quale si fanno funzionare. 
Consistono in casse di pietra, cemento, terraglia, 
lamiera metallica, entro le quali possono stare uno 0 
parecchi telai con fondo per lo più di rete metallica, sui 
quali si collocano le uova che devono essere continua- 
mente irrorate d’acqua pura e fresca, che si fa scorrere 
sopra le uova stesse o che si obbliga ad attraversarle 
da sotto in su o viceversa. 
Alcuni pochi istrumenti, quali mollette di metallo e 
pipette di vetro servono a liberare le uova da quelle altre 
che, o per aver sfuggito alla fecondazione, o per essere 
invase da muffe, o per altro, vadano opacandosi e con 
ciò si appalesano morte. Impiegando buona acqua e 
