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gano esposti dati e notizie che non si possono porre in piazza 
senza l’ autorizzazione degli interessati; valga ad ogni modo 
questo --- dal punto di vista industriale --- /oderole tentativo 
dei « fabbricatori » cioè di coloro che trattano la materia prima 
trasformandola in prodotto industriale, valga esso a destare 
«i produttori » dal letargo loro, valga esso a far comprendere 
che il mondo cammina e che è di chi sa farsi più forte degli 
altri. E non si può esser il più forte se non si sa e non si vuole 
anche unirsi con gli aventi eguali interessi. 
È vecchia sentenza: Nell’unione la forza. De 9Me 
AL Prof. D. Levi-Morenos 
VENEZIA 
Eccoti le notizie desiderate sul minacciato monopolio da parte dei fab- 
bricatori di ammarinati, notizie che si possono rendere pubbliche, come 
ben rilevi, nello stesso interesse della industria valliva e di quella futura 
organizzazione del mercato che tu sagacemente vieni da tempo additando 
e che ultimamente propugnasti al Congresso di Palermo. 
Tutte le Ditte d’Italia ed estere (1) che trattano tale fabbricazione e 
vendita, impressionate, dicono, dalla perdita subita nei maggiori centri di 
consumo esteri e nazionali, causa gravosi acquisti di auguille fresche fatti 
negli scorsi anni, e causa la concorrenza sul mercato dei prodotti che Co- 
macchio alcune volte lancia fra i consumatori con notevoli ribassi onde 
liberarsi dalla merce, pensarono di riunirsi in Società, onde ottenere i se- 
guenti effetti: 1) diminuzione del prezzo delle anguille fresche, 2) aumento 
dell’ anguille ammarinate, 3) fare gli acquisti ed i trasporti in comune, 
4) comperare le anguille a scacco oppure a campionatura da farsi ad ogni 
consegna. A questo seopo, presentarono ai vallicultori un memorandum nel 
quale erano fissate tutte le norme relative all’ acquisto per contratto delle 
anguille, ed una tabella dei prezzi secondo i diversi scacelRi molto e molto 
inferiore al prezzo medio di vendita degli anni scorsi. Questo eccezionale 
ribasso ed i patti gravosi di consegna provocarono una reazione per parte 
di tutti i vallicultori proprietari ed affittuali, non solo dell’Estuario Veneto 
ma delle Valli giacenti fra la Maistra e l’ Adige, di nuelli fra il Po e la 
(1) Gorin Fortunato, Weiss, Gerhardt, Semler, Società Francese di 
conserve alimentari, Ditta Pelazza, Finzi & C. di Torino. 
