Largaiolli D. V. — Fauna Trentina — I pesci — Una tavola murale edita 
dalla Soc. Tip. Edit. Trentina - 1901. 
In una tavola di medie dimensioni (circa 75 60) I autore presenta 
in 51 figure la fauna ittiologica trentina. Le specie disegnate sono le se- 
guenti : Pesce Persico, Scazzone, Bottatrice, Ghiozzo comune, Cagnetto, 
Spinarello, Carpa, Barbio, Gobione, Pigo, Triotto, Cavedano, Sanguinerola, 
Vairone, Seardola, Tinea, Lasca del Genè, Savetta, Cobite fluviale, Cobite 
barbadello, Alborella, Luecio, Trota arcobaleno, Salmerino americano, Trota 
di fiume, Salmerino, Temolo, Sardella, Anguilla, Lampreda, Lampreda di 
fiume. 
Il Largaiolli disegnò dal vero; non si può dire, nè 1’ autore si propose 
ciò, che le figure sieno opera d’arte ma in esse i caratteri morfologici spe- 
cifici sono molto appariscenti e fanno assumere alla figura la facies ca- 
ratteristica che si vuol ricordare. 
Questa tavola viene dunque ad utilissimo corredo dell’ altro lavoro 
dello stesso autore: I Pesci del Trentino, del quale abbiamo già data 
una notizia a pag. 150 della Neptunia (*). 
D.L.M. 
Sodero G. — Ispezione Sanitaria dei pesci freschi, secchi salati, o variamente 
preparati — Napoli Nicola Sovene ete. — 1900 prezzo L. 3. 
L’autore prende in esame da prima i caratteri che servono d’indizio 
al perito per giudicare sulla condizione di freschezza del pesce. 
Perciò si occupa della rigidità, dello splendore, della vivacità degli occhi 
del colore delle branchie, della tumefazione dell’ adome, della secrezione 
viscida, dell’ odore, del suono corrispondente alla percussione, del colore, 
delle macchie di sangue ete. ete. 
Tratta pure deì molluschi, cefalopodi ed acefali e dei crostacei. 
Segue un importante capitolo sulla influenza del metodo della pesca sulla 
conservazione dei pesci. E qui tratta delle pesche alla dinamite con sostanze 
tossiche o narcotiche, e colle reti a strascico (paranze). 
A fine della prima parte del suo trattato 1’ autore fa conoscere in un 
breve, ma utilissimo capitolo, gli artifici escogitati dai pescivendoli per fare 
apparire freschi i pesci che sono invece in stato più o meno avanzato di 
putrefazione. 
(#) In detta recensione fu stampato nel titolo che il primo fascicolo è 
illustrato da 3 figure nel testo, leggasi da 35, come del resto è stampato 
‘ nell’ indicazione bibliografica a pag. 149. 
