— 151 — 



Elven udenfor denne laa henimod 100 Pomorfartøier, der saagodtsom alle 

 havde solgt og" losset sin Last, hvilken paa Griind af det mindre gode 

 Sommerfiske saavel paa Murman som i Finmarken var bleven betalt med 

 heie Priser, saa man tjente paa Fisken, omendskjondt Indkjøbet havde 

 væiet usædvanligt dyrt. Faa af Fartøierne havde havt fuld Last, de 

 fleste havde kun halv Last og under. 



Fisken soigtes ombord i større og mindre Partier, hvoraf den, der 

 var bestemt til Videreforsendelse op Dwina, lossedes i Pramme og førtes 

 noget længere op Elven, hvor den vaskedes og pakkedes i store Fustager. 

 Resten af Fisken lossedes iland ved Markedspladsen, hvor man fra 60 å 

 70 Fiskeboder solgte den baade i større Partier og i Sraaasalg til Hus- 

 holdningerne. Foruden Fisk var de væsentligste Salgsartikler paa Mar- 

 kedet Landmaudsprodukter saasom Mel, Gryn, Kjød, Grønsager og Frugt, 

 Noget egentlig Markedsliv, saa som vi er vante til at se det i Norge, 

 var der ikke, og heller ikke saa jeg den Tid jeg var i Archangel nogen 

 større Samling af Folk paa Markedspladsen ; man sagde mig, at dette til- 

 dels skyldtes daarlig Vandstand i Dwina, der foraarsagede, at mange af 

 de Varer, der skulde have været nede, ikke var kommen, og at Tilstrøm- 

 ningen til Markedet ogsaa af den Grund var mindre end vanligt. 



For Saltfisken opnaaede man imidlertid som før nævnt høie Priser, 

 saaledes betaltes for saltet Torsk E,b. 1,50 til 2,oo, Hyse Rb. 0,90 til l,oo, 

 Sei Rb. 0,80 til 0,90, Stenbit Rb. l,2o til 1,30, Uer 1,40 til 1,60, Flyndre 

 Rb. 1,30 til 1,40, Kveite Rb. 2,50 til 4,oo. Alt pr. Pud = 16 Kilo. 



Endel af den Fisk, der soigtes til Husholdningerne, specielt da 

 Kveite og Flyndre, udvandedes før den soigtes. 



Russerne behandler ikke sin Fisk pent under Nedsaltningen, de er 

 ikke saa nøie enten Fisken er fersk eller noget gammel og blød, naar 

 den indkjøbes, den sløies ikke ordentlig, vaskes ikke før Saltningen, og 

 da man heller ikke salter den stærkt, ser meget af Fisken ikke pen ud, 

 naar den oplosses, da den baade er mørk i Kjødet og ofte ikke fri for at 

 være Lidt sur. Den Vaskning, der foretages, før den igjen pakkes til 

 Videreforsendelse, hjælper vel noget paa dens Udseende ; men da man ved 

 Ompakningen ikke benytter Salt, kan den vistnok ikke holde sig længe. 

 Rimeligvis finder man vel ikke, at det er Usmag paa Fisken, om den er 

 noget syrlig. 



De sidste Dage, jeg var i Archangel, faldt Friserne paa Fisk noget 

 af den Grund, at Vandstanden i Dwina fremdeles var saa lav, at man 

 frygtede for ikke at kunne faa ført Fisken op Elven, før denne frøs til, 

 og man saaledes vilde blive nødt til at kjøre den til det Lidre af Landet 

 paa Vinterføre, hvilket naturligvis vilde fordyre den i betydelig Grad. 

 Naar til neste Høst Jernbanen aabnes melleni Archangel og Petersburg, 

 vil Transporten blive baade sikrere, mere regelmæssig og muligens ogsaa 

 billigere, end den nu er, og dette vil da sandsynligvis have Indflydelse 

 paa Fiskemarkedei. Den aarlige Indførsel af saltet Fisk fra Norge til 



