— Bl) 
Omtrent 400 tusen torsk saltedes til klipfisk, 60 tusen tog de her- 
metiske fabriker, og resten gik til bytorvene eller toges af fiskerne til 
eget forbrug. 
Den sløiede raafisks vægt varierede mellem 2.16 og 3.10 kg., leverens 
fedtholdighed mellem 22 og 40 9; hvad trantilvirkningen angaar, bemerkes, 
at der i Aakre iaar dampedes omtrent 20 hl. af sammenblandet seie- og 
torskelever — omtrent 2 tredieparter seie- og 1 trediepart torskelever 
(seie- og torskerogn saltedes ligeledes meget underét). 
Af sei 
fangedes ialt antagelig '/4 million stykker — ,ikke saa meget, som man 
har været vant til*; prisen varierede mellem 15 og 30 øre stykket. Af 
hyse, flyndre og anden ,smaafisk" fik man heller ikke stort. 



