Die ComdiepfrücJite von Fumago. (p. 43) > 297 



Je länger man ferner die Hefecultnren stehen lässt, mit anderen Worten, 

 je nährstoffarnier das Cnltiirmediuni wird, desto melir greift, in Folge ihres 

 Strebens nach Abrnndung, eine Formwandelung der Sprosse Platz, die sich in 

 der Ueberzahl der Fälle bis zur Annahme vollendeter Kugelform steigert 

 (Fig. 8 — 10). Mit dieser Form Veränderung zugleich wird an der Hefezelle eine 

 A'^olumenänderung bemerkbar, so dass ihr Durchmesser schliesslich 6 — 7 mikr, 

 erreichen kann (Fig. 8 — JO). Auch die anfangs so zarte, hyaline Wandung 

 der Sprosse erleidet mit der Zeit eine Moditication, die sich in einer allmäh- 

 lichen Verdickung von olivengrüner Färbung begleitet, ausprägt (Fig. S — 10). 



Während alle diese Vorgänge sich vollziehen, gewinnt das bald centrisch, 

 bald excentrisch gelagerte Oeltröpfchen, an dessen Stelle seltener zwei bis drei 

 kleinere treten, immer mehr an Dimension, dergestalt, dass es schliesslich 

 das Lumen der Sprosse entweder vollkommen oder doch nahezu ausfüllt; 

 sein Lichtbrechungsvermögen wird jiierbei natürlich entsprechend erhöht 

 (Fig. 7, 8-10). 



Der Eintritt des Dauerzustandes — denn ein solcher liegt in den eben 

 dargelegten Veränderungen \'or — darf bei den Hefezellen nicht Wunder neh- 

 men, da, wie aus dem Früheren ersichtlich, in jeder Fiimago-ZtW^^ mag sie 

 vegetativer oder fructiticativer Natur sein, die Tendenz liegt, thunlichst bald 

 in den Dauerzustand zu gelangen. 



Die Hefedauerzellen tragen in allen ihren Eigenschaften, der verdickten 

 und gebräunten Membran und der reichen Oelablagerung, offenbar den Cha- 

 rakter von Gemmen, von dem, was man gewöhnlich Gemmen nennt, nur 

 dadurch unterschieden, dass sie nicht im Verband eines Mycels, sondern als 

 vollkommen freie Zellen entstanden. Sämmtliche Sprosse meiner ausser- 

 ordentlich zahlreichen Culturen wurden schliesslich zu diesen freien Kugel- 

 gemmen umgcAvandelt (Fig. D). 



Wie nach dem Obigen bereits bekannt, rindet unter gewöhnlichen Ver- 

 hältnissen, d. h. wenn nicht ganz besondere Vorsichtsmassregeln in Anwendung 

 kommen, unmittelbar nach der Bildung der Sprosse auch schon die Ablösung 

 derselben statt. Schützt man indessen den Culturtropfoi möglichst vor "N'er- 

 dunstung und Erschütterung, mit einem Worte vor Bewegung, so wird die 

 Isolirung der Sprosse sistirt und dadurch die Formation von Sprossverbänden, 



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