— 155 == 
muligt. Det var derfor ønskeligt, at der maatte blive mig tilstaaet 
midler tilstrækkeligt til anskaftelse i det hele af 10 å 12 saadanne agn- 
kasser til udlaan. Derved vilde jeg snarere og næsten overalt kunne 
faa anledning til at bibringe fiskerne forstaaelsen af disse kassers prak- 
tiske nytte. 
Ferskfisk-eksporten. Angaaende denne har der vistnok været 
skrevet saa meget, at mere kan synes unødvendigt; men naar man blot 
ser hen til den emballage, der fremdeles benyttes til forsendelse af et 
meget vigtigt fødemiddel, der skal benyttes i fersk tilstand, vil man finde, 
at der endnu er meget at gjøre paa dette omraade. Man er endda paa 
flere hold meget lidet nøieregnende med, hvad slags emballage man be- 
nytter til forsendelse af fersk fisk. Der er vistnok skeet store fremskridt, 
men man er dog ikke naaet helt frem; thi der er alt for mange, der 
tager forlidet hensyn til, hvad slags emballage der benyttes. 
Med hensyn til emballagens art og fiskens behandling forøvrigt til- 
lader jeg mig her at fremholde et tilfælde, jeg i 1899 var øienvidne til 
paa fiskemarkedet i Hamburg. 
Der solgtes nemlig en dag endel sei, der var sendt fra England i 
forhen brugte laksekasser. Baade pakning og kasser var iorden. Der- 
næst solgtes ogsaa noget fisk, der var tilført fra Danmark. Denne fisk 
var særlig fint behandlet. Tilbage stod da én kasse fisk, mere lig en 
almindelig manufakturkasse. Den var sendt fra Norge, fra Vestlandet. 
Baade før og endda mere ved aabning af kassen, der indeholdt 
fisk af forskjelligt slags, blev der gjort adskillige bemerkninger, just ikke 
særdeles rosende for nordmændene. 
Der var i grunden nødtid paa fisk i de dage i Hamburg. Derfor 
opnaaede kassens væsentligste indhold — hyse — noksaa bra pris, men 
paa langt nær den pris, som danskerne fik for sin hyse. 
Ved Bergens fiskeauktion var jeg i høst vidne til, at rødfisk (uer) 
fra Nordland i en og samme time, trods der var god begjær efter denne 
vare, solgtes til høist forskjellige priser, nemlig fra ca. 20 øre til ca. 40 
øre pr. par. Den daarligt betalte havde imidlertid været kortest tid 
underveis, men var pakket i alt for store kasser, og havde været mindre 
godt behandlet før nedpakningen. 
En god emballage og reel behandling forøvrigt havde selvfølgelig 
bragt andre priser for det hele. Nu maatte afsenderen, ialfald af den 
daarligst betalte her, absolut lide tab. 
Efter adskillig konferance har jeg nu faaet en trævarefabrik i 
Namsen til at holde lager af gode fiskekasser, forarbeidede af pløiede 
bord, i ensartede og bestemte størrelser for de forskjellige fiskesorter. 
Prisen for disse kasser er nu beregnet at leveres fragtfrit over hele 
Nordland. 
11 
