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quantità nelle foglie fresche varia dall' 85 all' 89%, e nel tabacco 

 preparato dall' 8 al 13"/ . 



Per usare il tabacco da fumo si sottopone alla fermenta- 

 zione, che in alcuni casi giunge alla temperatura di 35° cent. 

 Vi si mescolano sostanze varie che ne facilitano la combustione 

 e ne migliorano il sapore e 1' odore. Le miscele sono segreti 

 della fabbricazione. S' impiegano all' uopo sale comune, nitro, 

 salammoniaco, tartarato di potassio, decozioni di uva, lampone, 

 bacche di sambuco, pomi, caffè, cannella, vaniglia, mastice, vino, 

 acquavite, zucchero ed altri ingredienti, e talvolta anche urina 

 secondo i paesi ove si fabbrica. 



Tanto l' esiccamento quanto la fermentazione del tabacco 

 hanno considerevole influenza sulla composizione e sulla qua- 

 lità del medesimo. 



L' effetto del fumo sull' organismo dipende da' prodotti, 

 che si svolgono durante 1' azione del fumare secondo il modo 

 della combustione. 



Il fumare è una distillazione secca del tabacco preparato, 

 con maggiore o minore accesso dell'aria. 



I prodotti della distillazione secca variano secondo il con- 

 tenuto d' acqua del tabacco e secondo la composizione che la 

 foglia acquista in conseguenza della sua preparazione. Se dunque 

 si vuol sapere quali sono i componenti del fumo del tabacco, 

 si fa passare il fumo attraverso certi liquidi assorbenti conte- 

 nuti in una serie di recipienti e vi troveremo : nicotina, nico- 

 zianina, acido carbonico, ossido di carbonio, acqua, idrogeno 

 solforato, acido acetico, fornico, butirrico, valerianico e acido 

 prussico ; carbonato, acetato e cloruro d' ammonio, piridina, pi- 

 colina, lutidina, collidina ; oltre di ciò azoto, cianuro d'ammo- 

 nio, anilina, acido carbolico ed altre sostanze empireomatiche 

 e fuliggine. 



Se accendiamo uno sigaro e lo fumiamo, noi aspiriamo 

 nella nostra bocca i prodotti della combustione del tabacco,, 

 portandoli a contatto con le pareti della bocca e delle fauci, 

 ed eventualmente anche con le cavità del naso, della laringe e 

 de' bronchi per espirare di nuovo il fumo. 



Basta dunque riflettere a' tossici che aspiriamo ed espi- 

 riamo, quali la nicotina, la piridina, la colidina, l'ossido di 



