— 79 



jevne gang til priser, som ikke kan kaldes ekstravagante, holdende sig 

 paa det gamle niveau fra 2/ til 7/ pr. dusin, alt efter merke, størrelse 

 og æskens model. 



Hummer. 



For mange aar tilbage har tilførselen gaaet ned i den grad, at det 

 saa lul til, at den skulde ganske forsvinde ; men om det ikke ganske gik 

 saaledes til, var det paa tide, at en reaktion fandt sted for at balancere 

 tilgang og efterspørgsel. 



I 1903 var der udsigt til noget saadant, da importen hertillands 

 oversteg med 26 000 kasser mod det foregaaende aar; men tilgangen var 

 ikke tilstrækkelig stor nok til at kunne stoppe den opgaaende tendens ; 

 thi hellere end at falde i pris, er den gaaet op til en saadan høide som 

 aldrig for, nemlig til 64/ å 68/ pr. kasse for 1 og V2 lb. flade daaser. 



Denne fiskehermetik er en stor favorit overalt af alle klasser; thi 

 medens den er overalt yndet og dens preservation eller produktion ikke 

 er hensigtsmæssig ophjulpet eller foroget, maa denne artikel eventuelt 

 blive en ren luksus. 



Laks. 



I begyndelsen af aaret, uden at man havde merket den store dit- 

 iicit i afskibningerne, var der intet liv i forretningen, og noteringerne var 

 til sine tider delvis nominelle. Efter gjentagende alarmerende rapporter 

 i august og september, om at sæsonens kvanta var liden, blev der øie- 

 blikkelig liv i forretningen, og gjennem udenforstaaende spekulanter gik 

 prisen hurtig op med 3/ pr. kasse, idet Alaska høie daaser opnaaede 

 19/6 a 21/6, flade ditto 26/ a 27/ og Fraser river til 24,6 a 26/6 til 

 28/ å 29/ for henholdsvis høie og flade daaser. Den mindre tilgang og 

 de høiere noteringer har naturligvis indvirket paa detailsalget, og den 

 forventning, som afskibere og engroshandlcre en tid nærede om en god 

 sæson, blev ikke realiseret. 



Sælskind 



importeredes i et antal af 88 350 stykker til en anslaaet værdi a £ 16 869 

 imod 92 200 stykker og £ 17 499 aaret før. Forretningen undergik ingen 

 nævneværdig fluktuation. Man bemerkede, at en hel del skind fra kysten, 

 hovedsagelig fra det nordligste Finmarken, var behandlet af folk, som 

 ikke forstod sig paa denne slags vare, med den følge, at mesteparten 

 bestod af daarlig kvalitet og dertil slet prekeveret. 



