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Ebenso wie Kupferlösung und Blutlaugensalz, bilden auch 
eine Gerbsäurelösung mit Leimlösung, eine Niederschlags- 
membran von Gerbsäureleim. 
Wegen der Eigenschaft dieser Membranen keinem der 
Membranbildner sondern nur dem Lösungsmittel, in diesem 
Falle dem Wasser, den Durchtritt zu gestatten, nennt man 
solche Membranen halbdurchlässig, „emipermeabel‘. 
Mittels solcher Membranen hat Pfeffer eine ganze Reihe 
von Versuchen angestellt, von denen ich Ihnen einige mit- 
theile. 
Füllt man nun den Innenraum einer solchen Pfeffer’- 
schen Zelle mit gewissen Salzlösungen oder mit Zuckerlösung 
und stellt dann den ganzen Apparat in reines destilliertes 
Wasser, so bemerkt man dass alsbald die Flüssigkeit im 
Manometer des Innenraumes steigt. 
Es entsteht im Innenraum ein höherer Druck, als dem 
äußeren Drucke des destillierten Wassers entspricht. 
Dieser Druck entsteht lediglich dadurch,dass im 
Innenraum, im Wasser eine wirksame Substanz gelöst 
enthalten ist. Man nennt diesen Druck den osmotischen 
Druck, alle damit zusammenhängenden Erscheinungen Osmose. 
Die durch osmotische Druckdifferenz erzeugte Bewegung ist 
die Diffusion. 
Mit Hilfe soleher Apparate hat Pfeffer gefunden, dass 
die Höhe des osmotischen Druckes abhängig ist: 
1. von der Natur des gelösten Stoffes, 
2. von der Menge desselben in der Volumeneinheit der 
Lösung, d. i. der Concentration, 
3. von der Temperatur. 
So fand Pfeffer den Druck, in cm Hg gemessen, für gleich 
eoneentrierte Lösungen bei derselben Temperatur für: 
Rohrzuckerlösung 471 
Dextrinlösung 16°6 
Salpeterlösung 1780 
Kaliumsulfatlösung 193°0 
Gummilösung 7'2 
Alle Zellen thierisecher und pflanzlicher Organismen stellen - 
solehe osmotische Zellen dar und de Vries hat mit Pflanzen- 
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