künstliche Hühnerzucht hat immense Dimensionen !!* 
angenommen. Wäre es wahr, dass neben dem Ablegen der 
guten Eigenschaften die künstlich gezogenen Kücken auch 
noch allerhand unglückliche Beigaben: Verwachsungen, über- 
zählige Glieder ete. mit auf die Welt brächten, wie dies nicht 
selten behauptet ist, so würden wohl längst die zahlreichen 
Hühnerzüchter en gros, welche mit Maschinen arbeiten, ihre 
Stimmen haben erschallen und ihre Brutmaschinen haben 
fallen lassen. — Es ist ganz einerlei, was für Wärme die 
Bildungs- oder richtiger Entwicklungs-Processe im Ei fördert, 
ob thierische oder künstliche. Als Beweis aus der Natur führen 
wir das „Brutgeschäft“ der Wallnister!!°? an, als Beweis, 
114 Während im Mittelalter nur in einzelnen Städten, namentlich 
Florenz, Neapel, Ambroise (unter Franz I.) und Montrichart die künst- 
liche Erbrütung von Hühnern betrieben wurde, verbreitete sie sich nach 
den epochemachenden Versuchen Reaumurs zu Ende des XVII. Jahr- 
hunderts weithin und mit großer Schnelligkeit. Ja, man versuchte sogar, 
die Hühner auf elektrischem Wege (!) zu zeitigen. (Achard, Rheinische 
Beitr. zur Gelehrsamkeit. 1777—78. I, Heft 7, 8. 1—8. Berlinische Samm- 
lungen. X, S. 261. fl.) Bonnemain, Cantelo, Vall& sind Namen, 
welche sich an die weitere Entwicklung dieses Zweiges der Cultur 
knüpfen. Heutzutage gibt es bedeutende Fabriken für Brutapparate, 
so Voitellier & Bouillier, ferner Arnould in Nantes (Frankreich). 
Halstedand Wortley in England, Baumeier, Grunhald, v. Öfele 
in Deutschland, Mäly, Bielz in Österreich u.s.f. BeiArnould sollen 
jährlich 40—50.000 junge Houdans auf künstlichem Wege das Licht der 
Welt erblicken! Dem sich für „das künstliche Ausbrüten“ Interessieren- 
den empfehlen wir Herm. Beumeyers so betiteltes Werkchen. (Ham- 
burg 1887. II. Aufl., 8°, 80 S.) Jeder, der sich tiefer in die Entwickelung 
dieses interessanten Erwerbszweiges versenken will, wird Reaumurs 
klassische „Anweisung wie man zu jeder Jahreszeit allerlei zahmes Ge- 
flügel entweder vermittelst der Wärme des Mistes oder des gemeinen 
Feuers ausbrüten und aufziehen solle“ (I. II. Aus dem Französischen 
übersetzt von M. J. C. Thenn. Augsburg 1767—1768) studieren. 
115 Man vergleiche die einschlägige Literatur über die Megapodiden, 
welche wir hier kurz zusammenstellen. Bei den alten Weltumseglern und 
Reiseschriftstellern früherer Jahrhunderte finden sich bereits Mittheilungen 
über das Nichtselbstbrüten des Vogels Daie, welche zum Theil in ältere 
Naturgeschichten ihren Weg fanden. Pigafetta, der 1519—1522 seine 
„Premier voyage autour du monde, sur l’escadre de Magellan“ machte, 
schreibt, soweit wir ermitteln konnten, als erster von „oiseaux noirs et 
gros comme une poule, qui font des oeufs aussi gros que ceux de canard 
