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Bei dieser Gelegenheit möchten wir die Frage berühren, 
was das Umwühlen, Ordnen und Umordnen der Eier im 
Nest, wie wir dies bei jedem‘ Haushuhn und auch bei wild- 
brütenden Vögeln beobachten, bezweckt. Wenn es nöthig 
ist, so ist es für die Eier aller Vögel nöthig, da man Ver- 
schiedenheiten im Bau der Eier bislang nicht kennt; bei den 
Wallnistern geschieht es nicht! Sie stellen in den Bruthügeln 
ihre Eier sogar immer auf die Spitze, in welcher Stellung 
sie bis zum Ausschlüpfen der Jungen verbleiben. (Vgl. Sal- 
17 Einen geschichtlichen Überblick über die ägyptische Hühner- 
zucht findet man — entlehnt aus einem anderen Blatt, laut redactioneller 
Mittheilung an uns (12. Februar 1889) — in den „Schweiz. Blättern für 
Ornithologie ete.“ IX, 1885, Nr. 13, S. 142; Nr. 14, S. 153; Nr. 15, S. 165. 
— Vgl. auch ebenda X, 1886, S.34 Außer in Ägypten hat man sich in alter 
Zeit in Italien und Dänemark mit künstlicher Erbrütung beschäftigt. 
Joh. Rhodius legte unter dem Großherzog von Etrurien bei Padua 
Brutöfen an, nachdem er sich Tagelöhner aus Cairo zu dem Zwecke 
hatte kommen lassen. Die Öfen stimmten genau mit den in Memphis von 
Vesling, einem Gelehrten, welcher fünf Jahre in Ägypten lebte, auf- 
genommenen Zeichnungen der dortigen Öfen überein — wie Rhodius 
an Olaus Wormius im August 1644 schrieb, gleichzeitig ihn bittend, 
ihm die von Christian IV. in Dänemark gesammelten Erfahrungen 
mitzutheilen. (Olai Wormii et ad eum doctorum virorum Epistolae ete. 
Tom. I, Hafniae 1751, S. 85, 54, Epist, XCV.) In einem sehr amüsanten 
Brief, den ganz mitzutheilen hier der Raum fehlt, antwortete der nor- 
dische Gelehrte von seines vielseitigen und hochgebildeten Königs Experi- 
menten, von denen wir nur hervorheben, dass er sechs Öfen unterhielt, 
jeden mit 40—50 Eiern belegte, zweimal am Tage die Eier wenden 
ließ und ca. 10° Kücken erzielte, welche, da sie nicht die normale 
Größe zu erreichen pflegten, als „junge Hühnchen“ gegessen wur- 
den. Dem Könige kosteten solche Braten das Zehnfache von gewöhnlichen, 
was ihn indes nicht verdross, da er selbst die Methode sich ausgedacht 
hatte und mit fremden -Potentaten oft ein angenehmes Gesprächsthema 
„in aula‘““ dadurch gewann. (Epist. XCVI, S. 34—86. Vgl. auch XCVII, 
8.87, 8. CI, 8.91. CH, S. 92. CII, S. 3. DEXXI, S. 579. Aus den 
Jahren 1644—1646. — Vgl. M. Th. Brünnich, Les progres de l’Hist. 
natur. et des sc. analogues en Dannemarc et en Norvege depuis la fondat 
de I’univ. de Copenh. [Bibl. patr. auct. et script. sc. nat. tract.] Trad. par 
Y.de Campeaux. Copenh. 1783, S. 57, in: Brunnichii Literatura Danica sc. 
nat.) — Einige Bemerkungen über die künstliche Hühnerzucht gibt 
v. Frauenfeld in semen beiden citierten Vorträgen. (Die Pflege der 
Jungen bei Thieren. Ver. natur. Kenntn. Wien. 1871, S.232, und: Über Haus- 
thiere und deren Herkunft. Ebenda. 1873. XTIL S. 298.) 
