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selbe stellte aus einer Mischung von Weizenmehl und Lolium- 

 Mehl (letzteres zu 14 — 25%) Brote und Biscuits her, die er 

 verzehrte. Bei seinen wiederholten Versuchen nahm er auf 

 diese Weise bis zu 500 Graios (^ 32 g) Lolium-Mehl auf einmal, 

 zuletzt 2000 Grains (130^) in sieben Tagen zu sich, ohne die 

 geringsten Störungen seines Befindens wahrzunehmen. Er schließt 

 daraus, daß „gesunde" Lolium-Früchte gänzlich unschädlich seien 

 und nimmt an, daß die bisher beobachteten Vergiftungen durch 

 Mutterkorn, welches auf Lolium mitunter vorkommt, bewirkt 

 worden seien. Diese Erklärung ist aber kaum annehmbar, denn 

 Mutterkorn ist auf Lolium doch so spärlich, daß auf diesem 

 Wege nur sehr geringe Mengen davon ins Brot gelangen 

 könnten; auch sind die Erscheinungen der Vergiftung mit 

 Mutterkorn, wenn auch denen mit Lolium ähnlich, doch von 

 solchen deutlich verschieden. Der Schlüssel zum Verständnis 

 der Ergebnisse von Wilsons Versuchen scheint mir vielmehr 

 in den Entdeckungen zu liegen, welche seit 1898 von mehreren 

 Forschern über die Existenz eines Pilzes in den Früchten des 

 Taumellolches gemacht wurden. Zunächst beobachtete Vogl 

 ( Die wichtigsten vegetabilischen Nahrungs- und Genußmittel, 

 p. 33 [1899]), daß in den allermeisten Früchten von Lolium 

 temulentum zwischen der sogenannten hyalinen Schicht (dem 

 Rest der Nucellar-Epidermis) und der Aleuron-Schicht eine 

 zirka 15 [j. mächtige Lage von Pilz-Hyphen zu finden ist. 

 Hanausek, der die Sache weiter untersuchte, sowie Nestler, 

 der unabhängig davon arbeitete (die Arbeiten beider siehe in 

 Ber. d. deutsch. Botan. Gesellsch. XVI [1898], p. 203 u. 207), 

 bestätigten den Befund und erweiterten die Kenntnis dieses 

 merkwürdigen Vorkommens; insbesondere wies Nestler nach, 

 daß sich im Vegetationspunkte schon des reifen Embryos, jeden- 

 falls aber beim Keimen der Frucht, zahlreiche Hyphen finden, 

 welche im wachsenden Stengel intercellular mitwachsen, in die 

 jungen Fruchtknotenanlagen eindringen und dort den ganzen 

 Nucellus erfüllen. Durch das wachsende Endosperm werden 

 sie dann, wie Free man (s. u.) zeigte, nach außen und zu 

 einer Schicht zusammengedrängt, von der sich zeitig auch eine 

 besondere Partie abtrennt, die außen an der Basis des Scutel- 

 lums liegend, die eigentliche „Infektions-Schichte" darstellt. 



