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wurde zur Wahl der Direktion für 1907 geschritten. Es wurden 

 gewählt die Herren: als Präsident Dr. Theodor Helm, 

 k. k. Generalstabsarzt i. R. ; als I. Vizepräsident o. ö. Univer- 

 gitätsprofessor Dr. Wilhelm Prausnitz; als 11. Vizepräsident 

 0. ö. Universitätsprofessor Dr. Rudolf Hoernes; als I. Sekre- 

 tär 0. ö. Universitätsprofessor Dr. Karl Fritsch; als H. Sekre- 

 tär Privatdozent Dr. Fi-anz Fuhrmann; als Bibliothekar 

 k. k. Schulrat und Gymnasialprofessor i. R. Franz Krasan; 

 als Rechnungsführer Josef P i s w a u g e r, Sekretär der k. k. tech- 

 nischen Hochschule. 



Hierauf hielt der abtretende Präsident, Herr Professor 

 Dr. W. Prausnitz, einen Vortrag: 



Über die physiologische und hygienische Bedeutung der Milch. 



Der Vortragende begann mit einem Bericht über die 

 interessanten Untersuchungen Bunges. Nach diesem ist die 

 Zusammensetzung der Milch eine sehr ungleiche. 



Tabelle I. 

 100 Teile Milch enthalten. 



Milch- 

 zucker 



Ascte 



Mensch. I 



n 



„ ni 



Hund 



Katze 



Kaninchen 



Meerschweinchen . . . 



Schwein 



Pferd 



Esel 



Rind 



Ziege 



Schaf 



Renntier 



Kamel 



Lama 



Delphin (Globiocephalus 

 melas) 



5,9 

 6,0 

 6,5 

 3,2 

 4,8 

 2,0 

 2,2 

 3,3 

 5,7 

 6.0 

 4,9 

 3,6 

 5,1 

 2,8 

 5.6 

 5,6 



0,2 



0,2 



0,3 



1,3 



1,0 



2,5 



9,78 



0,81 



0,4 



0.5 



0,7 



0,8 



0,8 



1,5 



0,8 



0,8 



0,5 



