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commercio della pesca, dipendono da un'erroneo concetto della pro- 

 fessione peschereccia, da una stridente proporzione tra i mezzi ed 

 il fine, dalla deficienza della coltura piscicela, e se non dalla noncu- 

 ranza assoluta, certo dalla impreparazione di leggi e di iniziative. 



Ed il rimedio ? Non è la cosa più agevole esporlo ; ma, indub- 

 biamente, uno stato così sconfortante potrebbe avere risorsa da 

 provvide leggi che portino la pesca alla sua funzione, regolando 

 con audacia di propositi e la organizzazione sociale dei pescatori e 

 la giurisdizione proprietaria del bacino aqueo territoriale ; e da pro- 

 tezioni e premi che conducano alla naturale via l' usufrutto della 

 pesca in Italia. Elevare la coltura dei lavoratori del mare, facilitare 

 le iniziative industriali, estendere all'esercito quanto si usa nell'ar- 

 mata, dove una volta alla settimana si distribuisce tonno all' olio in 

 sostituzione di carne : stabilire sulle navi degli emigranti sui quali 

 ha l'alto controllo il Governo una tabella dietetica in cui il pro- 

 dotto « pesce nazionale » sia con intenti igienici e gastronomici 

 alternato con altri cibi ; tutto ciò può parere a prima vista un pro- 

 gramma modesto, ma pure nella sua modestia^ aumenterebbe, ne 

 siamo certi, quei larghi proventi che ora inconsideratamente ver- 

 siamo annualmente a quelle nazioni che di noi sono dette piìi 

 ricche. 



Virginio Appiani 



VALLICULTURA 



Lavori che si eseguono in una valle arginata 

 durante i mesi di Agosto e Settembre. 



Agosto. — Ricostruzione dei lavorieri. In questo mese bisogna 

 prepararsi al faticosissimo lavoro della rimessa in funzione dei la- 

 vorieri che servono per catturare e mantenere chiuse nel campo 

 vallivo tutte le specie di pesci. Per questa epoca tutte le graziole 

 saranno costruite e convenientemente disposte in ordine di lavoro. 



Nei primi giorni del mese si prepareranno pertiche e pali pu- 

 lendoli e adattandoli conforme il bisogno ; tale materiale deve sosti- 

 tuire il vecchio e debole legname che col tempo si sarà reso inser- 

 vibile. Verso la metà del mese si darà mano ai lavori di ricostru- 



