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« ramento e in genere ai danni del tempo che qui. più che altrove, 

 « manifestasi elemento perturbatore di equilibrati rapporti fra la 



«offerta e la durata della merce (i)», se a tutte queste belle 



considerazioni ministeriali si doveva por fede, non ci poteva es- 

 sere più dubbio oramai che fosse germogliata ed anzi bene avesse 

 attecchito, nel polimorfo cervello del nostro Governo, una prov- 

 videnziale simpatia per la fissa, costante, eterna idea mia e di 

 altri (2) dell'enorme, incommensurabile sviluppo che la applicazione 

 dei frigoriferi può dare, non solo a tutti i rami del commercio' 

 dell'industria, dell'attività nazionale, ma bensì anche alla garanzia 

 della pubblica salute per quanto ha riguardo alla rallentata putre- 

 fazione dei generi alimentari. 



E fui tratto subito a pensare che, allo stesso modo che le 

 mie idee in proposito erano state altra volta accolte con benevola 

 simpatia da vari periodici di indole scientifica, non mi sarebbe stata 

 certo negata l'ospitalità del principale organo promotore di ogni ini 

 ziativa che abbia a intrinseco fine il miglioramento generale dell'in- 

 dustria peschereccia italiana. 



Ma se questo fu lo scopo precipuo pel quale mi rivolsi al 

 Neptunia, un altro di indole locale mi vi spinse; quello cioè di 

 portare — a mezzo della Scuola di Pesca ed Aquicultura — in- 

 cremento ad una campagna economica che dovrà, alla provincia di 

 Venezia dare frutti-, oggi, dalla maggioranza dei cittadini pressoché 

 inconcepibili. 



Una crisi recente, quella della deficenza del ghiaccio durante l'estate 

 decorsa, ha sollevato , nella nostra città, le più acri discussioni, i 

 più vivaci malumori. La buona volontà della Amministrazione co- 

 munale, se è valsa a porre riparo alle esigenze delle famiglie pel 

 soccorso agli ammalati, non ha potuto — come non lo poteva 

 assolutamente — scongiurare i danni subiti dai vari commercianti 

 di generi alimentari e, in speciale modo, a sopperire ai forti bisogni 

 sentiti dai negozianti di carne e di pesce. 



(i) Provvedimenti in favore della pesca e dei pescatori. — Legge 1 e 

 6 luglio 1904. 



(2) Perroncito fin dal 1895 pubblicò ininterrottamente memorie di pro- 

 paganda agli impianti frigoriferi. 



Il prof. Levi-Morenos ne pubblicò al riguardo nel 1899. 



