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lore. In qviesto mese si incomincierà a spedire il pesce vecchio di 

 tutte le specie che trovasi nel calauro; se la stagione permette si 

 conserverà per Natale, epoca che le spedizioni raggiungono il mas- 

 simo, e si andrà a pescare con i serberai il pesce che trovasi nei 

 laghi. La pesca con i serberai si fa in questo modo: un vallicultore 

 pratico della valle si reca nelle ore più calde con un sandolino a 

 visitare i laghi e specialmente le coste vicine a grandi ripari na- 

 turali di canne e pian piano sorprende il pesce che ivi se ne sta 

 raggruppato e tranquillo, assicurandosi così del luogo di sua abi- 

 tazione; poi, tornato a casa, preparerà le barche, usualmente in 

 numero di due, con otto serberai ogni una, e la mattina del giorno 

 dopo la visita monterà in queste per tempo e vogherà pian piano 

 sul luogo ove trovas il pesce. Non appena il pesce si accorge 

 dell' arrivo delle barche, si muove e mostra ai pescatori da quale 

 parte cerca fuggire; allora si incomincia a gettare le reli e le l)ar<:he 

 prendono una direzione diversa, calandola in modo che il pesce 

 preso fra le due barche si confonda, corra verso il punto ove sono 

 già immerse le reti e vada ad impigliarsi in queste. Questa opera- 

 zione deve essere fatta celermente e a occhio si deve calcolare di 

 andate a riunirsi con le reti formando un cerchio chiuso, se si trova 

 il pesce lontano dalle rive, e chiudersi a terra se si trova il pesce 

 sotto la costa del lago Dopo aver tolto il pesce dalle reti, e riti- 

 rate queste dall' aqua, si torna a disporle per bene e non ap- 

 pena si trova dell'alrro pesce si ripete l'esercizio. Se è vento e se 

 le ondicelle impediscono di vedere il pesce a nuotare, allora si im- 

 mergono le reti a capriccio per pratica : però la pesca non riesce 

 rimunerativa tanto facilmente. Ogni sera poi si distenderanno, im- 

 mersi nell'aqua lungo le rive dei laghi e convenientemente lontani 

 da terra, tutti i serberai di maglia fitta e di maglia chiara che si 

 possiede, magai i in numero di cento, e si lascieranno impostati tutta 

 la notte per jìiendere i pesci che di notte vanno nuotando nelll'aqua 

 dei laghi. A questo scopo sarà pratico usare reti di cotone, le quali 

 non sono peschereccie comt quelle di lino, ma non vengono man- 

 giate dai salissoni (i). 



Col sopraggiungere di forti freddi, i pesci si riparano facilmente 

 nei risalvi, o ripari, per l'inverno. Questi risalvi sono situati in lo- 



(1) Crostacei che consumano il canape mangiandolo. 



