





Nomenclatura Anguil- 
Le anguille fin dai tempi più re- 
lare. 
moti diedero del filo da torcere ai 
naturalisti. Ma il pratico pescatore 
distinse in ogni luogo le anguille che non sentono ancora 
1’ istinto sessuale e rimangono nelle aque dolci interranee 0 
nelle salse e salmastre lagunari, dalle anguille che, spinte 
dalle modificazioni fisiologiche del loro organismo tendono 
al mare sentendosi già prossime alla maturità sessuale. 
Ecco un elenco delle denominazioni usate in vari luoghi 
e che riferiamo alle due ben note espressioni venete di an- 
quille marine e bisati femenali, essendo le marine le anguille 
che montano dal mare e rimangono nei fiumi, nelle valli o 
nelle lagune — le femenali, anguille che scendono al mare 
(smontata). 
Sueullle Bisati femenali 
VENETO marini femenali 
ComaccHIO pasciuti miglioramenti 
ORBETELLO storti diritti 
LESINA fontanine maretiche 
GERMANIA DEL NoRD Gelbe Aale Silbernenaale 0 
Blauchenaale. 
Ricordiamo ancora che a Comacchio a seconda delle varie 
dimensioni e peso le anguille si distinguono in 
CapiLLaRI — corrispondono alle cieche o an- 
guilline trasparenti, di montata. 
BvraTELLI — dette anche cannaiuole. 
ANGUILLE PRG 1 1[2 al massimo 
ANGUILLACCI » » 2 » 
RoccHE » » 3 » 
MIGLIORAMENTI più di 3 Kil. 



QUESTIONARIO 
Risposta al quesito N. 1 - 
Nessuna pubblicazione sintetica 
ci fa conoscere l’ origine dei 
nomi dati alle singole Valli salse da pesca dell’e- 
stuario Veneto. Alcuni nomi sono certo originati 
dal casato dei primi proprietari, od almeno dei 
proprietari più famosi. Altri nomi, come ad esempio 
Valle dei sette morti devono alludere a qualche 
fatto notevole, disastro od altro, avvenuto in quelle 
determinate località. Qualchè altro nome, per e- 
sempio Valle poco pesce è evidentemente allusiva alla 
produttività normale della valle. In contrapposto 
a questo nome poco simpatico... per il vallicultore, 
sta il nome di Valle Dragoiesolo che, secondo quanto 
ci raccontava 1] illuste prof. Brusina verrebbe dalle 
due parole croate di Drago cioè lago o valle e 
jezero caro 0 ricco, cioè lago rieco, valle ricca, ben 
inteso di pesce. Sarebbe ora a sapersi come mai 
questa espressione croata fu aftibiata a quella lo- 
calità, ma von abbiamo elemento per questa ricerca. 
Sui nomi delle Valli 
salse da pesca: 
Non esiste un trattato ita- 
liano di ciprinicultura, nè la 
traduzione di qualcuno dei molti 
trattati, specialmente tedeschi, 
in questo argomento. Poche pagine vi dedica il 
dott. Eugenio Bettoni ili compianto fondatore della 
R. Stazione di Piscicultura di Brescia, nel suo 
Manuale Hoepli edito nel 1895. 
Trattato italiano nella 
coltivazione delle 
carpe. 
D. L. M. 

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Scampo — Nephrops norvegicus : 
Kg. 4710 da L. 3.60 a L 
Astese — Homarus vulgaris : 
Kg. 248 da L. 3.60 a L. 
È L) 
Aragosta — Palinuirus vulgaris è 
Kg. dagli a L 
Mazaneta — Carcinus moenas (Femm.) : 
Kg. dadi a cl 
Moleche — Carcinus moenas (in muta) : 
; Kg. da L. — ale 




I più importanti prodotti delle aque sul Me 
cato di Venezia nella seconda quindici 
del mese di gennaio. © 
(Dalla Statistica del mercato del pesce del prof. dott. G. Nalato) — 
Branzin — Labraw lupus : 
Kg. 15210 da L. 2— att 
Tria — Mullus surmuletus : 
Kg. 1450 da L. 3.80 gixJi 
Corbetto — Umbrina cirrosa : x 
Ke. 5030 
Dental — Dentex s.: 
Kg. 2830 da L. 2.— aa 
Arboro — Pugellus erythreus : 
Kg. 5050 da L. 0.80 a L 

Sgombro — Scomber scombrus : 
Kg. — da La — [RO VARI 
Lanzardo — Scomber colias : 
Kg. da L. — a L. 
Ton — Thynnus s. : 
Kg. 240 da L. 3.— a'ale 
Sanpiero — Zeus faber : 
Kg. 5500 da L. 1— a L. 
Volpina — Mugil cephalus : 
Kg. 7900 da L' 1.55 a L. 
Caustelo — Mugil capito : 
Kg. 9380 da L. 105 AR 
Lotregan — Mugil auratus : 
Kg. 4530 da L. 1.28 ul 
Veryelata — Mugil soliens : 
Kg. 10320 da L. t—- aL. 
Bosega — Mugil chelo : 
Kg. 4620 da L. 1.40 a L. 
Rombo-Soazo — Rhombus s. è 
Kg. 4697 ©da Li JdR20n a 
Sfogio — Solea s. : 
Kg. 8500 da L. 2.70 ala 
Sardella — Alosa sardina : 
Kg. da L. 
Sardon — Engraulis encrasicolus : 
Kg. 3270 da L. 1.30 Rao 
Bisati marini — Anguilla vulgaris : 

Kg.. 5370 da Ii A1°20 a L. 
Bisati femenali — Anguilla vulgaris : 
Kg. 4130 da L. 1.50 a L 
Calamari — Loligo vulgaris : 
Kg. (8300) da Ju 2/50 a 
Sepe — Sepia officinalis : 
Kg. 5360 da L. 0.70 a L. 
Folpo — Eledone moscata : 
Kg. 7610 da dis 9108 a L. 
Peocio — Mythilus s.: 
Kg. 2200 da L. 0.20 RALE 
Ostreghe — Ostrea s.: 
Kg. 6390 da L. 0.30 all: 



ISS __r————————_T a 
Dorr. DAVID LEVI MORENOS Direttore responsabile. 



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