


Le cangave italiane sono così distribuite: 120 a 
Torre del Greco, 100 a Trapani, 50 a Lampedusa 
e 30 a Terranova di Sicilia. 
Nella produzione della Tunisia deve pure con- 
siderarsi il prodotto della pesca fatta dagli arabi 
nei periodi di bassa marea, 300 mila franchi circa. 
Qualità delle spugne 
Nel delle 
4 qualità principali, così denominate : 
commercio spugne si conoscono 
Qualità Cavallo ( Venise in francese, Honeycomb 
in inglese); 
Qualità Fine 
Turkey in inglese) ; 
(Champignon in francese, Pine 
Qualità Zimoca (Fines dures in francese, Broni 
in inglese); 
Orecchie d’ Elefante (Oreilles d’ Elephante in 
francese, Wars 0° Leather in inglese). 
Il prezzo medio per chilogrammo può essere 
stabilito sulla base della qualità Cavallo, che co 
di 
stituisce il primo elemento di ciascuna partita 
spugne ed è, per i singoli centri di produzione, 
presso a poco il seguente: 
Egitto (Mandruca) . da franchi 100 a 120 
Bengasi ; . » » 60» _S0 
Arcipelago — . : ) » 40 » 60 
Tripoli . : 3 » » 30 » 50 
Lampedusa . È » » 30» ‘40 
Sicilia. 3 : » » PESTO 
Tunisia . ; - » » 12 >» 29 
Proprietà di una buona spugna 
La spugna di ottima qualità deve essere di 
tessuto finissimo, elastica, assorbente, leggera e di 
grandezza media, deve cioè, come comunemente si 
dice dai, pratici, riempire la mano aperta. 
È per il fatto della grande difficoltà, che si 
incontra nella determinazione del valore di questo 
prodotto, che una spugna di una stessa grandezza 
può valere da 530 centesimi a 530 franchi; ciò 
i di 
tanto che il prezzo 
spiega pure enorme differenza prezzo che 
corre tra qualità e qualità; 
di un chilogramma può variare da 60 centesimi a 
500 franchi. 
Lavorazione delle spugne 
Sul fondo del mare le spugne o sono adagiate 
sopra pietre o sporgenze di scoglio, o sull’ alga, 0 















































sopra una sabbia grossolana detta Tragana: 
pietre sono alquanto aderenti, alla tragana: n 
all’ alga pochissimo. : 
Le spugne vivono, però, anche stacca 
queste spugne, rotolando sul fondo del mare | 
causa delle correnti marine, perdono la morbidezza. 
À 
tag 
del loro tessuto: sono infatti di qualità scadente 
sono chiamate in arabo Hagi (pellegrino). è 
Sul fondo del mare le spugne si presentano 
tutte nere, contenenti un liquido spesso di consi-. 
stenza lattea, che viene eliminato dai pescatori 
immersa nell acqua 
marina stessa ed agitandola; dopo una immersione. 
di 24 ore battono la spugna in modo da provocare 
una maggiore uscita del liquido latteo, rilavano la 
ripetendo l'operazione, finchè non 
rimane che la fibra, il tessuto della spugna. 
stessi col lasciare la spugna 
spugna, così 
La spugna, così ridotta, è però ancora rico- 
perta da un velo nero, che i pescatori eliminano 
facilmente con una punta tagliente. i 
Le spugne vengono, quindi, infilzate in corde 
esposte al sole per il loro completo prosciugamento, 
ed una volta bene asciutte sono imballate in sacchi 
e vendute dai pescatori come spugne allo stato 
greggio. 
Alla loro volta i negozianti aquirenti, 0 ri- 
spediscono le partite tali e quali sui vari mercati. 
europei, oppure le lavorano sui mercati d’ origine, 
preparando il prodotto di esportazione verso 1° In- 
ghilterra per lo più in Germania. 
Queste diverse lavorazioni, alle quali Je spugne 
vengono assoggettate, varia a seconda del mercato 
di destinazione. 
Nelle spugne destinate per l Inghilterra, tutte 
le irregolarità, che presenta la base della spugna, 
che è aderente al fondo del mare, vengono tagliate 
colle forbici, in modo da dare ad essa una forma 
regolare. È 
La 
bagno leggero di acido solforico od ossalico al 3 
spugna viene in seguito passata in un 
o 4 per cento: questo bagno serve per togliere il 
colore rossastro, che la spugna ha nella parte 
inferiore, cioè nella radice. 
Tolta dal bagno di acido solforico, la spugna, 
dopo un’ accurata lavatura, riaquista, per mezzo 
di un bagno leggero di calcina, il suo bel colore na- 
turale, perduto nel bagno d’ acido che aveva reso 
la spugna nerastra. 1 
Lavata ed asciutta, la spugna viene in se- 
guito sabbiata. A tal uopo si impiega una sabbia 
finissima, che si trova nelle medie profondità del 
Capo Corona, sulle coste dell'Asia Minore. 
Questo sistema di sabbiatura delle spugne 
