IGO Dr. 0. J. B. Wolff. 



wieder zurückgepeitscht werden von neuen, in beinahe entgegengesetzter Rieli- 

 tung dahinschiessenden Molekülen, so müssen sie uotligedrungen auf der Wasser- 

 fläche liegen bleiben. Da aber ferner diese Stösse nicht nur aus grosser Nähe, also 

 mit ungeheuerer Geschwindigkeit, sondern auch ungemein häufig erfolgen, so 

 werden sehr- \iele auf dem Wasser angekommene Gasmoleküle stark erwärmt 

 werden, schmelzen, also Flüssigkeitstheile werden, die dann sich durch millionen- 

 fache Wiederholung desselben Vorganges stetig \ergrössern müssen, also conti- 

 nuu-lich wachsende Oeltröpfchen bilden. Weil nun die Moleküle, wie schon 

 die Figur 58, wenn auch in der allereintachsten Weise, zeigt (ab ist die 

 Messerklinge, die gebogene Linie c d die Wasserfläche), je mehr sie vom Rande 

 der Messerklinge ausgehen, nicht nur in immer weiteren Entfernungen von 

 einander auf der Wasserfläche ankommen, sondern auch während ihrer rück- 

 läufigen, weiter und weiter \'om Messer ablenkenden Bewegung immer seltener 

 von neu abgehenden Molekülen getrotfen werden, so ergibt sich daraus ganz 

 von selber, dass die Oeltröpfchen auf den von der duftenden Messerklinge ent- 

 fernt liegenden Punkten der Wassei-fläche klein bleiben, wenig zunehmen, bei 

 einer gewissen Entfernung für das Auge nicht mehr wahrnehmbar sind, bis 

 schliesslich da, wo die Molekiüarzusammenstösse nur sehr selten und in sehr 

 wenig entgegengesetzter Richtung erfolgen, die Verdichtung der (Tasmoleküle 

 zur Flüssigkeit aufhört, und sie fast ungehindert als Gasmoleküle weiter 

 strömen. Trotzdem dass sich die ätherischen üele im Wasser nur sehr wenig 

 auflösen, war die Gewalt der Dampfmoleküle doch so gross, dass nach Ent- 

 fernung des Oelträgers einzelne Tröpfchen nicht nur auf dem Wasser kleben 

 blieben, sondern sogar in dasselbe hineingetrieben wurden. An der Über- 

 fläche dieser beiden Tröpfchenarten muss sich daher eine Schichte gebildet 

 haben, wo die Moleküle des Oeles zwischen jene des Wassers eingedrungen 

 sind und im Begriff stehen sich im Wasser zu vertheilen — der einfache 

 Sachverhalt dessen, was wir Adhäsion und mechanische Auflösung nennen. 

 Dampf von Weingeist aber, der sich mit Wasser ja in jedem Verhältnisse 

 mischt, bewirkt auf demselben natürlich keinen Niederschlag; statt dieser Bil- 

 dung von mehr oder weniger grossen Tropfen, statt dieser massenhaft sicht- 

 baren Verdichtung resultirt aber, wie oben bemerkt, eine weit energischere Fort- 

 bewegung der Wassermenge, die dem üampfstrome entgegengestellt wurde. 



