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Exemplare mit Köpfen habe ich bisher nur vier gesehen. Die Ur- 

 sache des Nichtauffmdens des Kopfes liegt in dem Umstände, dass die 

 Untersuchung der Ausleerungen nicht immer von dem Arzte selbst vorge- 

 nommen wird. Uebrigens ist nach Küchenmeister seine T. inediocanellala 

 der hartnäckigste aller Cestoden. Der Kopf kann von dem Kopfe der T. 

 SoHum schon mit einer gewöhnlichen Loupe unterschieden werden. 



Was den Wohnort des Scolex fraglicher Art betrifft, so weiss man 

 bisher nichts Sicheres darüber, während man den Scolex der T. Solium 

 längst in den Schweinsfinnen (Cysticercus cellulosae) erkannt hat. Man- 

 ches scheint darauf hinzudeuten, dass die „Larve" der mediocanellata im 

 Fleisch des Rindes zu suchen sey. Folgende Gründe könnten mich zu 

 dieser Annahme berechtigen: 



1. Rohes oder nur geräuchertes Schweinfleisch wird in unserer Stadt 

 fast gar nie gegessen. 



2. Ein oder zwei Individuen, welchen T. mediocanellata abgetrieben 

 wurde, waren Metzger, doch nicht Schweinemetzger, sondern Rinds- 

 metzger, Kategorien, die in Memmingen streng geschieden sind. 



3. Nach Dr. Mannheimer in Fellheim kommt Taenia unter streng- 

 gläubigen Juden in genanntem Dorfe nicht selten vor, doch konnte 

 ich die Art nicht eruiren. 



4. Ein beliebtes Fleischpräparat ist bei uns das „Bräf^, welches aus 

 feingehacktem, magerem Rind- oder seltener Kalbfleisch mit Zu- 

 satz von Reibbrod bereitet wird. Aus diesem Gehäcksel werden 

 wieder verschiedene kulinarische Produkte: „Knöpfla", „Spätzla" 

 etc. fabricirt; kurz das „Brät" spielt in unseren Haushaltungen eine 

 grosse Rolle; dass Köchinnen und Metzger freiwillig oder zufällig 

 rohes „Brät'' und mit diesem einen Scolex in die ersten Wege auf- 

 nehmen, ist gewiss nicht selten, überhaupt wird die Ansteckung nicht 

 viel anders als bei T. Solium, deren Möglichkeiten Küchenmeister 

 ausführlich zusammengestellt, stattfinden. (Uebrigens ist mir wohl 

 bekannt, dass der Cysticercus cellulosae auch bei Ruminanten etc. 

 vorkommt.) 



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