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Wickensamen smd unter dem Namen »Glaskugeln« als Tau- 
benfutter beliebt. — Onobrychis als »Eperklee«e, Ervum Lens als 
»Leinse« seltener, Pisum sativum als »Erbes« häufiger, Vicia sa 
tiva als »Wicke« allgemein, als Futterkraut im Grossen gebaut. 
Linsen und Erbsen sollen im Fische gesäet werden; säet man sie 
im Steinbock, so werden sie beim Sieden nicht lind. Linsen, die 
beim Beissen zerspringen, sind schlecht zum Sieden, die sich 
aber drücken lassen, werden gern weich. — Phaseolus als »Fi- 
solen« in Gärten eultivirt. 
Von den Amygdaleen wird Persica vulgaris als »Pförschich 
oder Pförschichapfel«, Prunus insititia als »Haberschleh, Kriechen, 
Koraschleh, Hengste« und sonstige Pflaumensorten, P. domestica 
als »Zwetschge<«, P. avium als »Kesper oder Kersche«, P. Cerasus 
als »Weichsel oder Aumele« (Amarelle) cultivirt; die herben 
Früchte der Dornschlehe (P. spinosa) werden getrocknet und im 
Winter beim Spinnen zur »Netze« verzehrt; allerdings tragen selbe 
zur Speichelentwieklung nicht wenig bei. Soviel Tage vor Georgi 
der Schlehdorn in voller Blüthe steht, soviel Tage vor Jakobi 
beginnt die Aernte, ist allgemein verbreitete Bauernregel. — 
Von Prunus Padus, »Eibeerbaum« , werden Rinde, Blätter und 
junge Zweige in Verbindung mit Eichenlaub in Wasser gesotten, 
um damit die Milchgefässe zu reinigen, wenn »dem Rühren etwas 
anthun ist«, so dass man keine Butter erhält; hiebei wird wohl 
die dadurch bedingte Reinigung mehr als die spezifische Kraft 
der Pflanze Hilfe bringen. Die zwar etwas herb schmeckenden 
Früchte werden doch von den Kindern verzehrt. Elsenbeeröl 
wird bei Kälbern gegen Diarrhoe, Elsenbeeröl und Branntwein 
gegen Grimmen angewandt. Das Elsenbeerholz können die Hexen 
gar nicht leiden; desshalb hat auch einmal ein im Ruf einer 
Hexe stehendes Weib nicht leiden können, dass um das Rühren 
»das Rührfass«, ein solcher Reif war und nicht geruht, bis der- 
selbe entfernt war und desshalb werden auch gern die Rühr- 
stecken aus Elsenbeerholz gemacht. 
Von den Rosaceen verdient vor Allem Erwähnung die Erd- 
beere (Frragaria vesca), »Erber«, welche in reichlicher Fülle in 
