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mêlé à l’iodure de potassium ; A,0° et les azotates se - 
transforment par le cadmium, le zinc et surtout le zine 
amalgamé en A,0* et en azolites, surtout à l’ébullition, 
et produisent donc, après avoir été mis en contact avec 
ces métaux , la réaction des azotites. 
Avec ces deux réactifs sensibles, M. Schænbei a 
montré que la formation des nitrites et par suite celle 
des nitrates , est beaucoup plus fréquente qu'on ne le 
supposait. Il a constaté leur présence dans la neige, 
dans les eaux de pluie, dans presque toutes les eaux de 
sources. La combinaison de l’azote et de l'oxygène de 
l'air se fait toutes les fois qu'il y à ozonisation par une 
cause quelconque de l'oxygène. 
Mais la formation des acides azotés n’est qu’une face 
de l'utilité de l'azote. Les composés oxidés de l'azote 
sont importants, mais il est une autre combinaison de 
l’azote d’une importance bien supérieure, et dont la 
source n’a été trouvée jusqu'ici que dans la destruction 
des composés organiques, c’est l’ammoniaque A. 
L’ammoniaque est-il un produit imorganique? M. 
Schænbein l’affirme et le prouve. L’azote de l’aur, jus- 
qu'ici inerte et inutile, est une source permanente 
d’ammoniaque , car il se combine avec les éléments de 
l’eau et de l’air dans les circonstances les plus ordi- 
naires. | 
M. Schœnbein montre d’abord que toutes les fois 
qu'il y a formation de nitrites et de nitrates, sil ny a 
pas déjà une base en présence, il y a formation d'am- 
moniaque par l'azote de l'air et l'hydrogène de l’eau. 
M. Schœnbein a montré que ces vapeurs blanches qui 
s'élèvent au-dessus du phosphore pendant sa combus- 
tion lente, sont du nitrite ammonique. Dans le salpêtre 
brut du Chili, dans les salpêtres des murs, il y a des sels 
ammoniacaux. Dans la neige, dans l’eau de pluie, l'a- 
zote oxydé est uni à l’azote hydrogéné. M. Schænbem 
montre une foule de circonstances dans lesquelles l'am- 
