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avaient acheté de la viande chez un seul boucher; qui ui- 
même était tombé malade; ainsi que sa fille;cet'dont la fem- 
me avait succombé avec les symptômes caractéristiques. 
De nombreux foyers épidémiques ont été signalés;tels sont: 
Quediinbourg, Leïpzig, Corbach ;: Burg près: Magdebourg, 
Weimar, Rügen, etc.; maïs le plus important est sans contre- 
dit celui de Hettstädt près de Eisleben (Saxe): L’épidémie n’a 
pas encore été décrite dans tous ses détails, mais elle dura de 
la fin d'octobre à la moitié de décembre:1863, atteignit 150 
personnes et fit près de 30 victimes. Elle eut pour point de 
départ un pore demi-anglais, âgé de deux ans et demiseinq 
bouchers le marchandèrent , le trouvant parfaitement:sain, un 
sixième l’acheta; sept membres de la maisontombèrent gra: 
vement malades; le chef de la famille mourut ainsi qu un do- 
mestique. | 
J’allaïs presque oublier dans cette énèrnéeati ce dé foyers 
épidémiques un cas excessivement curieux raconté par Pün- 
sel de Hambourg. Un navire hambourgeois revenait de Val- 
paraiso; avant le départ on acheta un pore vivant, qui fut tué 
à bord le 1°*'avril 1863; le cuisinier le prépara avec l’aide ‘de 
l'équipage , on en mangea frais 30 livres, et'le resté fut salé; 
en entrant au port, un certain nombre de matelots étaient ma- 
lades, les uns gravement, la plupart légèrement, deux mou- 
rurent. L’un des deux, mousse, âgé de 16 ans, qui suecomba 
le 24 avril; présenta dans ses muscles une quantité. considé: 
rable de trichines vivants non enkystés. Ce qui restait du pore 
dans la saumure fut alors soumis à lexamen'mieroscopique 
par Füngel, qui y constata de nombreux trichines érsevr de 
vie, il est vrai. 
Quäint à la nature des accidents causés par la présence des 
trichines chez l’homme, il me suffira, messieurs, de les tracer 
en quélques mots, d’après Zenker: « La maladie débute par 
un léger malaise de plusieurs jours, de l’anorexie, de la las- 
situde, ete. Bientôt vient s’y joindre un œdème de la face, 
qui s'étend à tout le corps, dans les cas les plus graves, aftei- 
enant un très-haut degré. En même temps, vers le septième 
où huitième jour après l'infection, se montrent les phéno- 
mènes musculaires, à savoir: une futighe vénérale, de Ta pe- 
