— 222 — 



liavde en daarlig Samvittig-hed, ikke havde nogen Grund til at takke for, 

 at deies iiiislig-e Adfæi'd var blevet afsløret, selv om det skede for den 

 hele Handels Skyld. Ad varslerne var dog efter mit Skjen og sikkerlig 

 ogsaa eftei' alle mindre stnttænkende Forretningsmænds Opfatning baade 

 berettig:ede og stærkt paakrævede; Tauslied havde været en noget ufor- 

 svarlig Hensynsfuldhed overfor de « Reelt-behandlede » Varers Afskibere 

 og gi vet detso større Anledning for Fiskeriet til at drive sit Spil paa det 

 hele Lands Bekostning. 



Under den Bevægelse som opstod i Sildeexportørernes og Salternes 

 Kredse inden Distriktet, søgte jeg i Samraad med indsigtsfulde Foiret- 

 ningsmænd at udfinde de hensigtsmæssigste Midler til at hindre en Fort- 

 sættelse af de væsentligste Misligheder ved Sildens Behandling — dens 

 naturlige, mindre gode Kvalitet var der jo intet at gjøre ved — og til 

 at gjøre alle Vedkommende opmærksom paa, hvilken Skade de paaklagede 

 Misligheder maatte paaføre den hele Forretning i Fedsild i Sæsonen. Vi 

 blev da enige om, at foruden Veiledning i Sildens rette Behandling i sin 

 Almindeliglied, maatte særlig den mislige Fremgangsmaade med Tilvirk- 

 ning af Garnsilden gjøres til Gjenstand for min Virksomhed ; thi da Garn- 

 fisket i denne Tid gav den største Fangst og bedste Sild, voldte Ulem- 

 perne ved at frembyde den saakaldte «blanke» Garnsild den forholdsvis 

 største Skade ; denne Vare blev tildels usælgelig og generede derved Afsæt- 

 ningen af norsk Fedsild desto ettertrykkeligere til ikke ringe Fordel for 

 de konkurerende Varer fra andre Lande. Efter at jeg i nogen Tid havde 

 bereist Distriktet søndenfor Trondhjemstj orden og besøgt etpar af de Silde- 

 fjorde, hvor Fisket var af større Betydning, skrev jeg en noget omstæn- 

 delig affattet Opsats om den «blanke Garnsild», dens slette Stilling paa 

 Markedet og Anvisning til at nndgaa den Ulempe at faa «blank» Sild. Denne 

 Opsats sendtes til alle Aviser inden Distriktet og blev derhos ogsaa indtaget 

 i Aviser udenfor Distriktet samt sendt til Opslag mange Stedei' i alle de 

 tre Amter. Det er formentlig overflødigt her at gjøre nærmere Rede for 

 Indholdet : det faar være nok at erindre om, at et Hovedpunkt i Veiled- 

 ningen til at undgaa at faa «blank» Garnsild var en Anvisning til at 

 «afrispe» Silden før Saltningen, skaife de under Sildens henstaaen i Vind 

 og Sol fastklæbede og indtørkede Risp eller Skjæl atter løse og løst fra 

 hver enkelt Sild. Den væsentlige Del af Methoden bestod i at røre 

 Silden i Salt strax efter at den var tåget af Garnene, eller, om dette var 

 forsømt, at styrte Silden i en Tønde Sjøvand og røre det hele livligt om med 

 en blød Lime eller Straakost. 



Anvisningen blev modtaget, saavidt vides overalt, med Velvillie og 

 gav meget gode Resultater. Og med Fare for at gjøre mig skyldig i 

 Indiskretion oveifor min egen Virksomhed tror jeg at burde tilføie, at 

 Virkningen af den anviste og saa almindelig benyttede Methode var over- 

 raskende stoi- og nyttig for Sildehandelen. Det var mig en ikke ringe 

 Tilfredsstillelse at modtage manges Tak og Anerkjend<4se samt faa Erklæ- 



