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Richtung die erforderliclien Ermittelungen anzustellen, 

 wozu sich auf meine Bitte der Grossherzogiiche Kreisarzt, 

 Herr Medicinalrath Dr. Follenius, sofort bereit erklärte. 

 Ihm sowohl als auch Herrn Kreisthierarzt Professor Dr. 

 Winckler bin ich für ihre sachverständige, erfolgreiche 

 Mitwirkung zu grossem Danke verpflichtet. 



Bezüglich der Versorgung der Molkerei mit Milch 

 wurde zunächst festgestellt, dass sieben oder acht Lie- 

 feranten täglich grössere Quantitäten (je 40 bis circa 

 300 Liter) einliefern, dass aber ausserdem aus 14 kleineren 

 Wirthschaften Milch geliefert wird , und zwar in Kannen 

 von je 20 Litern , so dass also diese kleineren Kannen 

 zum Theil Mischmilch von Kühen verschiedener Ställe 

 enthalten. Es kommt aber auch vor , dass die eine oder 

 andere Kanne nur zum Theil gefüllt eingeliefert wird, 

 und es besteht in der Molkerei der Brauch, gerade diese 

 kleineren Quantitäten alsbald nach dem Eintreffen unver- 

 arbeitet als Vollmilch zu verkaufen. 



Mit Rücksicht auf die Intensität der Erkrankungen 

 musste der Gedanke nahe liegen, dass die gesuchte kranke 

 Kuh in einem der kleineren Gehöfte zu finden sei , da 

 anzunehmen war, dass nur von einem der letzteren aus 

 die inficirte Milch unvermischt oder wenig mit anderer 

 Milch vermischt zum Verkauf gelangt sein konnte. — Die 

 weiteren Ermittelungen wurden übrigens dadurch erleich- 

 tert, dass die fraglichen Besitzer sämmtlich einer nicht 

 fern von Giessen gelegenen ländlichen Gemeinde ange- 

 hörten. 



In der That fand nun Herr Prof. Winckler, als er 

 sich am 16. October an Ort und Stelle begab, in einem 

 jener kleinen Gehöfte eine kranke, und zwar an hämorrha- 

 gischer Enteritis leidende Kuh. von welcher die immerhin 

 täglich noch mehrere Liter betragende Milch nach Giessen 

 in die Dampfmolkerei geliefert war. 



Ueber die Vorgeschichte der Krankheit dieser Kuh 

 Hess sich von dem Besitzer begreiflicherweise wenig Ver- 

 lässliches in Erfahrung bringen. Der objective Befund 



