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Obwohl nun in dieser vorsichtig entnommenen Milch- 

 probe nichts verdächtiges gefunden worden ist, bedarf es 

 wohl kaum des Hinweises darauf, dass dieselben Krank- 

 heitskeime, welche bei der Kuh die schwere Darmerkran- 

 kung verursacht haben, auch noch auf anderem Wege als 

 durch die Milchdrüse hindurch in die Milch haben gelan- 

 gen- können. 



Wenn schon, wie allgemein bekannt ist, bei gesunden 

 Thieren Kothbestandtheile der Milch sich stets beimengen, 

 vorausgesetzt, dass beim Melken nicht besondere, in unseren 

 kleinen bäuerlichen Wirthschaften jedenfalls nicht übliche 

 Reinlichkeit beobachtet wird, so musste das unter den 

 gegebenen Verhältnissen erst recht geschehen. Die wäs- 

 serig-flüssigen Dejectionen konnten hier direct am Euter 

 herunterlaufen. 



Man könnte es nun auffällig finden , dass nicht noch 

 mehrere andere Personen nachweislich infolge des Genusses 

 der Milch erkrankt sind, und zwar wäre in dieser Be- 

 ziehung naturgemäss zunächst an die zum Hausstande des 

 Besitzers der Kuh gehörigen Personen zu denken. Die- 

 selben haben aber, wie Herr Professor Winckler fest- 

 stellen konnte , nur Ziegenmilch und auch diese nur in 

 gekochtem Zustande genossen, während sämmtliche Kuh- 

 milch an die Giessener Molkerei verkauft worden ist. In 

 Giessen sind sonstige Erkrankungen, welche auf den Ge- 

 nuss der Milch hätten zurückgeführt werden können, nicht 

 bekannt geworden, insbesondere hat sich bezüglich einiger 

 allerdings auffälliger, an Brechdurchfall erfolgter Todes- 

 fälle ein Zusammenhang mit der Milch nicht nachweisen 

 lassen. Man muss demnach annehmen , dass die inficirte 

 Milch lediglich von dem Personal des hygienischen Insti- 

 tutes in ungekochtem Zustande bezw. unverdünnt oder 

 wenig mit anderer Milch verdünnt genossen worden ist. 

 Auch wäre immerhin die Möglichkeit in Betracht zu zie- 

 hen, dass zufällig nur an einem einzigen Tage eine erheb- 

 lichere Beimengung der flüssigen Dejectionen zur Milch 

 stattgefunden hat. — Der Unterschied in dem zeitlichen 



