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Milch, letztere namentlich zur Stillung des Durstes und zur Bin- 

 dung von Salzsäure absichtlich gestattet sind, hat Patient, wenn 

 Abends um G — 7 Uhr ausgehebert, circa 800 — 1300 ccm Inhalt, wo- 

 von 100 ccm in der Stunde 25 — 30 ccm Gas liefern. Z. B. am 

 24. Mai 1892: 



7 Uhr 35 Min. 20,7 



Aehnliche Gasmengen werden an anderen Tagen erhalten, so 

 am 9. Juni in einem Doppelversuch, um 4 und 7 Uhr, 26,1 und 

 25,7 ccm Gas, ferner am 18. Juni 32,5 ccm. Die Gasmenge wurde 

 stets in der ersten Stunde nach der Entnahme bestimmt. 



Bekam eben derselbe Patient, der bis zu der abendlichen Aus- 

 spülung die starke Gasgährung hatte, von Abends an reine Fleisch- 

 kost, bei der nur drei Zwieback noch gestattet waren, so sank die 

 Gasbildung am nächsten Tage unter sonst gleichen Verhältnissen 

 sofort auf die Hälfte, um bei fortgesetzter Fleischkost am nächsten 

 Tage vollständig mifzuhöreti. 



22. Juni, 6 Uhr 25 Min. 0,0 7 Uhr 5 Min. 9,2 



6 „ 35 „ 2,9 7 „ 15 „ 10,7 



ß „ 45 „ 5,2 7 „ 25 „ 12,2. 



6 „ 55 „ 7,2 



23. Juni. In der ersten Stunde kein Gas gebildet. 



24. Juni. In den ersten zwei Stunden 3 ccm Gas, dann 



nichts mehr. 



25. Juni. In der ersten Stunde 2\'., ccm. 



Klinisch macht sich das Fehlen der Gasbildung sehr angenehm 

 geltend durch Fehlen des Aufstossens, namentlich von übelriechen- 

 den Gasen, durch Fehlen von Flatulenz und Druck im Abdomen. 



Aus diesem Falle ist deutlich der Einfluss bestimmter 

 Nahrungsstoffe auf die Gasbildung im menschliclien Magen 

 zu ersehen, und zwar sind es die Kohlehydrate, nament- 

 lich aber die Zuckerarten, welche die Gährfähigkeit eines 

 Mageninhaltes in ganz wesentlicher Weise erhöhen. Bei 

 reiner Fleischkost fehlt die Gasbildung, wie ein anderer 

 Fall, Dr. v. H., der an Hypersecretion seit Jahren leidet, 

 aber nur von Fleisch zu leben gelernt hat, ebenfalls be- 

 weist. 



