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REVUE g£n£rale de botanique 



frais finement decoupes, aii contact de 50 c.c. d'une solution de 

 saccharose a 5 p. 100. 





ORGAN ES 



SACCHAROSE INTEKYERTI APRES 



3 JOURS 



Limbes 



Petiole (base) 

 Collet. . . . 

 Pulpe 



0- r 80 

 0, 55 

 traces 



M 



8 JOURS 



1^95 

 1, 05 

 traces 



On opere spontanement un rapprochement entre les feuilles 

 centrales hon encore epanouies et les feuilles venues a Tobscurite : 

 dans Tun et Tautre cas, le pouvoir hydrolysant des tissus a 1'egard 

 du saccharose est considerable ; en consequence, le saccharose est 

 peu abondant relativement au reducteur. 



Le reducteur present dans les organes etioles est forme de glucose 

 et de levuloseavec predominance de glucose ; le melange esl nette- 

 ment dextrogyre ainsi que Ta fait observer Gorenwinder. 



On ne peut s'empecher de remarquer que, dans les organes 

 prives de chlorophylle, le glucose est toujour s abondant, qu'il 

 s'agisse des feuilles etiolees ou des petioles normaux. La presence 

 de la chlorophylle semble entrainer constumment une consommation 



*i 



diminuer, dans les organes 



»/i 



2° Migration du saccharose chez la betterave de 2 e annee 



On admet que la tige de Betterave se forme aux depens de la 

 souche, Ini empruntant les sucres dont elle a besoin pour se consti- 

 tuer; c'est d'ailleurs un fait reconnu en physiologie vegetale que les 

 reserves aecurnulees pendant la premiere phase de la veg6tation 

 servent, dans la seconde, a alimenter les nouvelles pousses : c'est- 

 le cas des rhizomes, des bulbes, des tubercules, des racines tube- 



m oi as 



premiers besoins de la tige. 





Personne n'a jamais fait exception pour la Betterave, ni Dubrun- 



